- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات0.5mm(0.02in)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار
- المحتوىخيوط فلفل حارتعليمات الاستخداميمكن استخدامها للطبخ
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- الشكلمقطعالوزن (كغ)1
- مدة الصلاحيةسنة واحدةرقم الطرازT3006
- الشهادة 1HACCPاسم المنتجخيوط فلفل مدخن طبيعي خيوط فلفل أحمر صيني مجفف
- SHU3000-5000طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات0.5mmالتعبئة20kg و25kg و1kg و5kg و5BL أو OEM
- طريقة الشحنبالجو أو البحرالشهادة 2Halal
- اللونلون أحمرالميزةصحي
- اللونأحمر
خيوط الفلفل الأحمر المجفف والمقطع مكوّن للطبخ يوصف تجفيفه بأنه AD. حدد تحضير الخيوط والمكونات الكاملة المطلوبة، ثم قيّم المادة الفعلية وفق الوصفة ومعايير القبول الفنية.
تحديد تجربة الطبخ
اذكر الوصفة المقصودة ومرحلة الإضافة ومتطلبات التحضير القابل للاستخدام. أكد خطوات المعالجة الفعلية وأي معالجة مطلوبة قبل اختيار المكوّن.
مقارنة مرجعين ماديين
مرجع المواصفة هو 0.5mm (0.02in)، بينما مرجع حجم الحبيبات المنفصل هو 0.5mm. حدد لكل منهما محور القياس الفعلي والمعيار والطريقة وجزء المادة والدفعة المطبقة قبل اعتماد مواصفة للخيوط.
- شكل المنتج: خيوط فلفل أحمر مجفف مقدمة بشكل مقطع.
- وصف الاستخدام: يمكن استخدامها للطبخ وفق الوصفة والتحضير المتفق عليهما.
- مرجع التجفيف: AD، مع تأكيد نطاق العملية الفعلي.
- مرجع الحدة: 3000–5000 SHU، مع تأكيد طريقة التحليل وانطباقها على الدفعة.
- المعالجة الاختيارية: التعقيم بالبخار، ويتطلب قراراً صريحاً.
قيّم نطاق الحدة الكامل باستخدام نتيجة دفعة ذات صلة مع مادة ممثلة في الوصفة المقصودة. يجب أن ينطبق القبول المادي وتقييم الحدة على المادة والتحضير نفسيهما. سجل هوية الدفعة ومتطلبات الطبخ المتفق عليها مع نتائج القبول.
الاتفاق على وثائق المعالجة
احصل على تعليمات تحضير غذائي قابلة للاستخدام ووثائق العملية ذات الصلة للخيوط المقبولة. إذا لزم العلاج الاختياري بالبخار، فأكد معاييره الفعلية وانطباقه على الدفعة المختارة.
تحديد أساس التخزين لمدة سنة
اتفق على درجة الحرارة والرطوبة الفعليتين للتخزين البارد والجاف والعبوة المختارة وإغلاقها. أكد مرجع السنة للعملية والعبوة والدفعة المعنية، بما في ذلك تعليمات المناولة والتغييرات بعد الفتح.
