- ظروف التخزينمكان بارد وجافالمواصفات0.5 مم (0.02 بوصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار
- المحتوىخيوط فلفلتعليمات الاستخداميمكن استخدامها للطهي
- عملية التجفيفADالشكل عند العرضمجفف
- الشكلمقطعالوزن (كجم)1
- مدة الصلاحيةسنة واحدةرقم الطرازT3001
- الشهادة 1HACCPاسم المنتجخيوط فلفل أحمر صيني مجففة ومدخنة نقية وطبيعية
- SHU3000-5000طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات0.5 ممالتعبئة20 كجم، 25 كجم، 1 كجم، 5 كجم، 5BL أو OEM
- طريقة الشحنجواً أو بحراًالشهادة 2حلال
- اللونلون أحمرالميزةصحي
- اللونأحمر
اختر خيوط الفلفل الأحمر المجفف وفق التركيب والتحضير اللازمين لتركيبة طهي متفق عليها. اربط حالة الخيوط الموردة بطرق القياس والحدة المناسبة، ثم حدد متطلبات المعالجة والاستلام لذلك المكون الفعلي.
تحديد التركيبة والخيوط الفعلية
حدد بيان المكونات والإضافات الكامل وتحضير الخيوط المقبول للاستخدام الغذائي. اتفق على كيفية تحضير المادة الموردة في الوصفة المستقبلة قبل إقرار متطلبات التركيب.
تحديد قياس الخيوط
قيّم 0.5 مم وفق محور القياس الفعلي والطريقة المناسبة وأدلة الدفعة المختارة. اعتمد انطباقه على التحضير المورد والتركيبة الغذائية المستقبلة قبل استخدامه معياراً فنياً.
تحديد صلة طريقة قياس الحدة
راجع 3000–5000 SHU بطريقة مناسبة تغطي خيوط الفلفل الفعلية. حدد صلتها بالدفعة المختارة وقبولها للوصفة المقصودة إلى جانب معيار الخيوط المتفق عليه.
- اعتمد التركيب الكامل والتحضير الفعلي للخيوط.
- حدد 0.5 مم وفق محور الخيط والطريقة المناسبين.
- قيّم 3000–5000 SHU بأدلة المادة الفعلية والدفعة.
- أكد التجفيف AD والمعالجة الفعلية وتحضير الطهي الإضافي.
- راجع السجلات المناسبة للتعقيم الاختياري بالبخار المختار.
- حدد قبول العبوة والتعامل والتعبئة في ظروف باردة وجافة.
استكمال متطلبات العملية والعبوة
اتفق على التجفيف AD وتحضير الوصفة الإضافي، بما في ذلك أي تدخين منطبق وسجلات مناسبة للتعقيم الاختياري بالبخار المختار. راجع مستندات HACCP أو الحلال المطلوبة من حيث الجهة المالكة والمصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وتغطية المنتج أو العملية الفعلية.
يتطلب مرجع مدة الصلاحية البالغ سنة واحدة مكاناً بارداً وجافاً وظروف عبوة استلام مقبولة للمكون. حدد التعبئة بعد الاتفاق على التركيب ومعايير الخيوط والحدة وتحضير الطهي والتعامل.
