- ظروف التخزينمكان بارد وجافالمواصفات0.5 مم (0.02 بوصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار
- المحتوىخيوط فلفلتعليمات الاستخداميمكن استخدامها للطهي
- عملية التجفيفADالشكل عند العرضمجفف
- الشكلمقطعالوزن (كجم)1
- مدة الصلاحيةسنة واحدةرقم الطرازT3001
- الشهادة 1HACCPاسم المنتجخيوط فلفل أحمر صيني مجففة ومدخنة نقية وطبيعية
- SHU3000-5000طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات0.5 ممالتعبئة20 كجم، 25 كجم، 1 كجم، 5 كجم، 5BL أو OEM
- طريقة الشحنجواً أو بحراًالشهادة 2حلال
- اللونلون أحمرالميزةصحي
- اللونأحمر
حدد خيوط الفلفل الأحمر المجفف لتركيبة غذائية للطهي وفق التحضير الفعلي للخيوط والتركيب الكامل. ضع متطلبات القياس والحدة والمعالجة معاً حتى يمكن قبول المكون المورد في عملية الطهي المستقبلة.
تحديد مكون الطهي المورد
احصل على بيان المكونات والإضافات الكامل للخيوط الفعلية. اتفق على حالة الخيوط المقبولة والتحضير الإضافي المطلوب للوصفة المقصودة قبل إقرار متطلبات الشراء.
مراجعة التجفيف AD والمعالجة
أكد التجفيف AD والمعالجة الفعلية والتحضير الإضافي المناسب للمكون المورد. حدد ما إذا كان أي تدخين ينطبق واحصل على سجلات معالجة مناسبة إذا اختير التعقيم الاختياري بالبخار.
مطابقة الأدلة مع العملية
ينبغي أن تحدد أدلة HACCP أو الحلال المطلوبة الجهة المالكة والمصدرة أو المعيار المناسب والنطاق والصلاحية. تحقق من تغطية المنتج والعملية الفعليين وفق متطلبات الاستلام.
- اعتمد الخيوط الفعلية وتركيبة المكونات الكاملة.
- حدد محور الخيط وطريقة القياس لـ0.5 مم.
- قيّم 3000–5000 SHU بطريقة حدة مناسبة وأدلة الدفعة.
- أكد معالجة AD ونطاق المعالجة وتحضير الوصفة الإضافي.
- اربط التخزين البارد والجاف بعبوة الاستلام قبل التعبئة.
تحديد قبول الجزيئات والحدة
اربط 0.5 مم بمحور خيط محدد وطريقة مناسبة وانطباق على الدفعة المختارة. راجع 3000–5000 SHU بطريقة حدة مناسبة تغطي تحضير الخيوط الفعلي قبل قبوله للتركيبة الغذائية.
استكمال ظروف التعامل لعام واحد
طبق سنة واحدة مع مكان بارد وجاف وعبوة استلام مقبولة لذلك المكون. أكمل متطلبات التركيب والجوانب الفنية والمعالجة وعملية الطهي قبل الاتفاق على متطلبات التعامل والتعبئة.
