- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر حار مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةعصوية
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية6 أشهر
- رقم الطرازRelia-03النوعفلفل حار وفلفل
- الاسمفلفل ييدو الحارالنكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعة
- الحجم8–18 سمالرطوبة14% كحد أقصى
- الرماد الكلي3% كحد أقصىنسبة الكسر1% كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- درجة الحرارة4000 SHUاللونأحمر
يوصف فلفل ييدو الأحمر الخام المجفف للاستخدام في صلصة غمس الهوت بوت، بنطاق حجم 8–18 سم وحرارة مذكورة قدرها 4000 SHU. راجع درجة الفلفل المحددة وأساس الأبعاد والتحضير الفعلي مع التركيب الكامل قبل اختيار المكون.
اتفق على الدرجة الفيزيائية لفلفل ييدو
الرطوبة بحد أقصى 14% والرماد الكلي 3% ونسبة الكسر 1%. احتفظ بهذه الحدود مع نطاق الحجم الكامل ودرجة الحرارة المذكورة، واحصل على التعريفات وطرق التحليل وسجلات الدرجة الفعلية المنطبقة على الفلفل المورد.
- اسم الفلفل المعلن هو فلفل ييدو الحار.
- يوصف المكون بأنه مجفف.
- ذُكرت المعالجة الخام.
- وُصفت الهيئة بأنها عصوية.
- اللون المحدد هو الأحمر.
- الغرض المذكور هو صلصة غمس الهوت بوت.
راجع نكهة ييدو وتحضيره للهوت بوت
حدد درجة الحرارة المختارة ونكهة الفلفل القوية واللاذعة للدرجة المحددة فعلياً. أكد التحضير المورد باستخدام عينة واتفق على تعليمات التحضير والإضافة لمتطلبات صلصة الهوت بوت المقصودة.
اطلب المكونات الكاملة ووثائق المعالجة أو التحليل أو الحالة ذات الصلة إلى جانب مواصفة الدرجة. احتفظ بأساس القبول الفيزيائي الفعلي ونطاق النكهة المتفق عليه مع هذه السجلات عند مراجعة المكون للتحضير المحدد فعلياً واستخدام صلصة الهوت بوت المقصود.
حدد تعبئة ييدو والمناولة لستة أشهر
خيارات التعبئة المذكورة هي كيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو شكل حسب طلب العميل. أكد ظروف العبوة الفعلية وتعليمات المناولة للأشهر الستة المذكورة في مكان بارد وجاف، واستكمل الشكل المختار والنطاق المتاح وهوية المورد والشروط الحالية مع درجة ييدو النهائية.
