- رقم الطرازHK1001المكون الأساسيالفلفل الحار
- الطعمعطري وحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)20نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات20 كجم/كيسمدة الصلاحية24 شهرًا
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالمأكولات البحرية وطبخ الطعام
يبدأ تتبيل المعكرونة بوصفة ومواصفات مكون يمكن لعمليتك قبولها. بالنسبة لفلفل Bird’s Eye الكامل المجفف، حدد المادة المسماة فعليًا والتركيب الكامل، ثم اتفق على تحضير القرون والمتطلبات الحسية لعملية الطبخ المقصودة.
البدء بمكون الوصفة
احصل على بيان المكونات والمواد المضافة الكامل وحدد حالة القرون الكاملة والسيقان والبذور المطلوبة. قيّم ذلك التحضير مقابل وصفة المعكرونة أو المأكولات البحرية أو الطبخ الأخرى الفعلية قبل اختيار التوريد.
الاتفاق على القبول الحسي والأدلة
حدد معايير الحدة والخصائص الحسية المطلوبة باستخدام معلومات المنتج المنطبقة على المادة المسماة. يتطلب أي قياس طريقة مقبولة ومعيارًا ذا صلة وأدلة الدفعة المختارة.
مراجعة التحضير لعملية الاستلام
حدد مسار التحضير الفعلي وأي معالجة إضافية مطلوبة قبل الاستخدام. اربط التحضير الفيزيائي والتركيب المقبولين بمتطلبات عملية الوصفة.
- الفلفل الكامل المجفف المسمى فعليًا.
- بيان التركيب الذي يغطي مكون الفلفل الفعلي وأي مواد مضافة.
- حالة القرون والسيقان والبذور المطلوبة.
- معايير القبول الحسية وأي معايير تقنية.
- الطرق المنطبقة وأدلة الدفعة المختارة.
- الوصفة الفعلية والتصنيع ومتطلبات المعالجة الإضافية.
- ترتيبات التعبئة والاستلام للمكون المختار.
- شروط التعبئة بالأكياس والترتيبات التجارية المتفق عليها.
استكمال المناولة قبل الشراء
قبل التخطيط على أساس 24 شهرًا، اتفق على كيفية تعبئة المكون المختار واستلامه للتخزين في مكان بارد وجاف. أنهِ اتفاق المادة والاتفاق التجاري بعد قبول المكون الفعلي والوصفة والمناولة.
