Сушёные стручки красного чили Yidu для кулинарных рецептур

Примите поставляемое состояние цельных стручков до выбора сушёного красного чили с коммерческим названием Yidu для кулинарной рецептуры. Подтвердите фактический материал, полный состав ингредиентов и необходимую подготовку плодоножек и семян, чтобы технические данные относились к ингредиенту рецептуры.

Начните с измерений ингредиента

Оцените 8–12 см (3,15–4,72 дюйма) по определённой оси длины и подходящему методу, а влажность 8–20 % — по согласованной основе. Свяжите полный интервал 1000–20000 SHU с соответствующим методом определения остроты и данными выбранной партии фактически поставляемых стручков.

Свяжите вкус с дальнейшей подготовкой

Оцените слабо острый вкус по органолептическим критериям для определённого ингредиента и кулинарной рецептуры. Установите фактическую обработку и необходимую дальнейшую подготовку, включая дополнительные документы о материале или процессе для этого пищевого применения.

Детали, требующие согласования для приёмки

• Фактический материал чили с названием Yidu и полный состав ингредиентов.
• Принятое состояние цельных стручков, плодоножек и семян.
• Применимая ось длины и основа измерения влажности.
• Соответствующий метод определения остроты и данные для полного интервала.
• Органолептические требования к слабой остроте и дальнейшему приготовлению.
• Документы о материале или процессе для принятого кулинарного применения.
• Приёмка фактической упаковки, температуры хранения и условий обращения.

Примите условия упаковки и хранения

Указанный срок годности 24 месяца требует согласованной упаковки приёмки и обращения в сухом прохладном месте. Установите фактическую температуру хранения после приёмки состава, подготовки стручков и технических требований.

Включите открытые вопросы об ингредиенте или процессе в запрос по этим стручкам. Определите формат приёмки с учётом фактической кулинарной подготовки и плана обращения, связав все принятые требования с одним и тем же поставляемым материалом.