- Тип продуктаОтдельные травы и специиСпособ сушкиAD
- ВидСушёныйТип обработкиСырой
- ФормаПорошокВес (кг)20
- Срок годности12 месяцевНомер моделиp6004
- ТипЧили и перецНазвание продуктаКорейские хлопья красного перца, грубый порошок/хлопья чили, без афлатоксина
- SHU3000-5000Метод стерилизации (необязательно)Стерилизация паром
- Размер частиц3*5 ммСодержание семян≤2%
- Упаковка20 кг, 25 кг, 1 кг, 5 кг, 5BL или OEMСпособ доставкиАвиа- или морская перевозка
- Сертификация 1HACCPСертификация 2Халяль
- ЦветКрасный
Сырые сушёные хлопья красного перца можно оценить для рецепта супа после согласования фактической рецептуры и подготовки. Укажите принимаемый материал хлопьев и необходимый органолептический результат до выбора партии ингредиента.
Разработайте требования к ингредиенту супа
Опишите, как хлопья будут вводиться при приготовлении супа и какие критерии приёмки важны для рецепта. Получите полный состав, сведения о фактической обработке и пригодные инструкции по пищевой подготовке принятого материала.
Проверьте нарезку, семена и остроту
Физический ориентир 3*5 мм требует фактически измеряемых осей, критерия, метода, фракции материала и применимости к партии. Оцените отдельный ориентир содержания семян ≤2 % по согласованной основе измерения, образцу и результату партии.
- Форма ингредиента: сушёные хлопья красного перца для оценки фактического рецепта.
- Ориентиры обработки: сырой и AD; объём подготовки и обработки подлежит согласованию.
- Ориентир нарезки: 3*5 мм, требует определённого метода физической приёмки.
- Ориентир содержания семян: ≤2 % при соответствующих отборе проб и измерении.
- Ориентир остроты: 3000–5000 SHU с фактическим методом анализа и соответствующим образцом партии.
- Стерилизация паром: необязательная обработка, требующая отдельного решения.
- Ориентир срока годности: 12 месяцев при фактически согласованных условиях процесса, хранения и упаковки.
Используйте полный диапазон остроты вместе с представительным испытанием рецепта. Запросите применимые документы об испытаниях продукта и пищевом применении, соответствующие принятому материалу и партии. Согласуйте фактическую подготовку хлопьев и критерии приёмки до оценки представительного материала в этой рецептуре супа.
Согласуйте фактическое хранение
Получите условия хранения и спецификацию выбранной упаковки до принятия срока 12 месяцев. Подтвердите фактические инструкции по температуре, обработке, закрытию и обращению, включая условия после вскрытия, для соответствующей партии и предполагаемой подготовки.
