Сырой сушёный молотый порошок чили Gochugaru для кимчи

Сырой сушёный тёмно-красный молотый порошок чили Gochugaru описан как слабоострый ингредиент для приготовления кимчи. Согласуйте его фактический полный состав и поставляемую фракцию по указанному образцу, сохранив сенсорную приёмку и соответствующие аналитические критерии для выбранного материала, сорта и партии.

Определите фактическую сенсорную приёмку и приёмку материала

Установите слабоострый сенсорный профиль и метод оценки, необходимые для предполагаемой рецептуры кимчи. До покупки сохраните принятый образец, полный состав ингредиентов и выбранную фракцию вместе с соответствующими записями о материале и анализах.

• Названный материал — чили.
• Название ингредиента — Gochugaru.
• Продукт представляет собой молотый порошок.
• Указанное состояние — сушёный.
• Описана обработка в сыром виде.
• Цвет описан как тёмно-красный.
• Контекст применения ингредиента — кимчи.

Согласуйте независимые критерии просеивания

Оценивайте показатель 10–40 mesh отдельно от 10–20 mesh и 60 mesh; каждое указание независимо и конкретный вариант не выбран. Для каждого показателя согласуйте критерий, стандарт просеивания, метод и применимость к фактической фракции материала, сорту и партии до принятия поставляемой спецификации.

Отдельно согласуйте фактическую выбранную фракцию по образцу и основе её измерения. Подтвердите применимость обработки в сыром виде к фактическому материалу и технологическому пути, получив инструкции по подготовке и добавлению для конкретного блюда, соответствующие принятому составу и сенсорным критериям.

Свяжите сухое герметичное хранение с принятой упаковкой

Указание срока годности в один год сопровождается хранением в сухом месте в герметичной таре. Установите фактическую температуру, влажность и обращение с упаковкой для материала и партии, затем согласуйте принятый формат мешка и соответствующие инструкции.

Получите применимые закупочные и статусные документы

Подтвердите личность поставщика, текущую доступность и условия с помощью соответствующей документации об ингредиенте, анализах, обработке и статусе. Если требуется сертификация, получите применимые документы BRC, ISO, HALAL и KOSHER об издателе, держателе, области действия и сроке действия для требований к ингредиенту.