Сушёные дроблёные хлопья красного чили для приготовления пищи

Для приготовления пищи укажите дроблёный красный чили и состояние семян, которые производство может принять. Объедините сушёные дроблёные хлопья, полный состав и технические данные в одной спецификации ингредиента.

Определите поставляемую подготовленную форму

Запросите полный состав, включая ингредиенты и добавки в фактическом материале. Определите требования к нарезке и семенам до решения о подготовке для рецептуры получателя.

Оцените два описания частиц

Рассматривайте 1.5mm как независимый ориентир от 1.8mm. Согласуйте основу измерения, соответствующий метод и применимость к выбранной партии для фактического дроблёного продукта. Опишите дроблёный материал, который ожидает получить пищевое производство, чтобы данные о частицах оценивались относительно той же подготовки.

Включите в план приёмки

• Фактические хлопья и полный состав.
• Необходимая нарезка и состояние семян.
• Независимые критерии измерения частиц.
• Метод определения жгучести для поставляемого продукта.
• Соответствующие данные продукта выбранной партии.
• Фактический процесс и выбранная дополнительная обработка.
• Применимые документы, хранение и упаковка.

Установите основу жгучести и процесса

Принимайте 3000–5000SHU только при наличии подходящего метода определения жгучести и данных, относящихся к фактическому материалу и партии. Подтвердите описание сушки AD и обработки сырого продукта, а также дополнительную подготовку, необходимую получателю.

Документируйте необязательную стерилизацию паром, если она выбрана для этого ингредиента. Проверьте запрошенные документы HACCP, Halal или пищевого качества по владельцу, выдавшей организации или стандарту, области и сроку действия и связи с продуктом и процессом.

Согласуйте хранение и упаковку

Срок 2 года требует прохладного сухого места и применимых условий упаковки и приёмки. Определите упаковку после согласования состава, технических критериев и фактической подготовки.