Poudre de piment rouge séché pour préparation alimentaire

La poudre de piment rouge séché est décrite comme ingrédient alimentaire avec une référence granulométrique indépendante de 60 mesh. Convenez de la transformation et de la préparation réelles requises pour la poudre choisie, ainsi que de son grade nommé, de sa composition complète et de la fraction choisie à partir d’un échantillon identifié.

Convenir de la préparation moulue et de la composition

La préparation concrète de l’ingrédient est une poudre, les noms piment et paprika étant descriptifs. Établissez le grade réellement nommé et les ingrédients complets, en conservant l’échantillon choisi avec l’état de la poudre fournie et les exigences de l’aliment prévu.

Définissez les critères pertinents de couleur et de piquant avec les méthodes analytiques et les dossiers de grade et de lot applicables. Rouge est une couleur descriptive de l’ingrédient qui nécessite des critères réels adaptés au grade choisi et à la préparation alimentaire prévue.

• La préparation est une poudre de piment rouge.
• La présentation est séchée.
• Paprika est une désignation descriptive du contenu.
• Les ingrédients alimentaires fournissent le contexte d’utilisation.
• 60 mesh est la description granulométrique indépendante.
• La stérilisation à la vapeur est un traitement facultatif.
• Les exigences d’emballage client nécessitent un accord sur le périmètre réel.

Fixer la base de tamisage et le choix du traitement

Établissez la base réelle de tamisage et la fraction choisie pour la référence 60 mesh. Obtenez les instructions réelles de transformation, de préparation et d’incorporation correspondant à l’exigence complète de l’ingrédient et à l’échantillon de poudre choisi.

Décidez si la stérilisation facultative à la vapeur est choisie et conservez les documents de procédé applicables. Convenez du périmètre d’emballage client, du format réel, de l’identité du fournisseur et des conditions actuelles avec la spécification choisie.

Compléter la température réelle et la manipulation de l’emballage

Un stockage au sec et une durée de conservation de 12 mois sont indiqués. Établissez la température réelle de stockage et la manipulation propre à l’emballage applicables à la poudre, à la préparation et au traitement choisis, en conservant les dossiers analytiques, de procédé et de statut pertinents avec la composition complète et l’exigence alimentaire finale.