Poudre de piment rouge séché pour préparation d’ingrédients alimentaires

La poudre de piment rouge séché est décrite pour les ingrédients alimentaires avec une référence déclarée de granulométrie de 60 mesh. Commencez par la préparation moulue réelle et un échantillon identifié, puis convenez de sa qualité désignée, des ingrédients complets et des critères de couleur et de piquant pour l’aliment prévu.

Commencer par l’ingrédient moulu

La préparation concrète est une poudre. Paprika est aussi une désignation descriptive du contenu, nécessitant un accord sur la qualité de piment réellement désignée et la composition complète associée à l’échantillon choisi.

Définir les exigences de couleur et de piquant

Rouge est une couleur descriptive de l’ingrédient. Établissez les critères réels de couleur et de piquant avec les méthodes analytiques pertinentes et les enregistrements de qualité ou de lot applicables, en conservant ces exigences avec la préparation alimentaire prévue et l’état choisi de la poudre.

• L’ingrédient est décrit comme une poudre de piment rouge.
• La présentation est séchée.
• Paprika est une désignation descriptive du contenu.
• Les ingrédients alimentaires constituent le contexte d’utilisation indiqué.
• 60 mesh est la description indépendante de granulométrie.
• La stérilisation à la vapeur est un choix de traitement facultatif.
• L’emballage selon les exigences du client nécessite un accord sur son périmètre réel.

Relier la base de tamisage à la préparation

Convenez de la base réelle de tamisage et de la fraction choisie pour la référence 60 mesh. Obtenez les instructions réelles de transformation, de préparation et d’ajout correspondant à la qualité de poudre choisie et à l’usage prévu de l’ingrédient.

Choisir le traitement et le périmètre d’emballage

Décidez si la stérilisation facultative à la vapeur est retenue et conservez les documents de procédé applicables. Discutez de l’exigence d’emballage client, du format choisi, de l’identité du fournisseur et des conditions actuelles avec la spécification complète de l’ingrédient.

Établir la température réelle de stockage

Un stockage sec et une durée de conservation de 12 mois sont décrits. Confirmez la température réelle de stockage et les consignes propres à l’emballage applicables à la poudre, à la préparation et au traitement choisis, en conservant les enregistrements analytiques, de procédé et de statut applicables avec cet accord.