Piment rouge cru et séché 3 000–5 000 SHU

Le piment rouge cru et séché présente une plage indiquée de 3 000–5 000 SHU pour les sauces à tremper du hotpot. Convenez du grade réellement choisi et de la préparation livrée en bâtonnet, en conservant la taille de 7–9 cm et les spécifications applicables d’humidité, d’impuretés et de bris avant approbation de l’ingrédient.

Évaluer le grade choisi de 3 000–5 000 SHU

La plage complète de force nécessite une spécification applicable au grade commandé et une base analytique. La saveur de piment forte et piquante est la description indiquée ; évaluez la préparation réelle du piment choisi et son incorporation selon les exigences prévues pour la sauce à hotpot.

Examiner ensemble la taille et les limites physiques

La taille indiquée est de 7–9 cm, avec état séché, transformation à cru, forme en bâtonnet et couleur rouge. Les maxima indiqués sont de 12 % d’humidité, 0,3 % d’impuretés et 1 % de bris ; convenez des dimensions, définitions et méthodes applicables avec les documents du grade réel du piment livré.

• Le piment rouge est l’identité indiquée de l’ingrédient.
• L’état séché est indiqué pour le piment.
• La transformation à cru décrit la préparation.
• La forme réelle est décrite comme un bâtonnet.
• La saveur de piment forte et piquante décrit le grade choisi.
• L’usage prévu indiqué est la sauce à tremper pour hotpot.

Conserver la composition complète avec les documents applicables

Obtenez la composition complète et les détails de transformation du piment choisi. Demandez avant approbation les documents analytiques ou de statut requis pour l’aliment, et conservez-les avec la préparation réelle, le grade de force choisi et la spécification technique convenue.

Convenir de l’emballage et de la durée au frais et au sec

La durée de conservation indiquée est de 24 mois dans un endroit frais et sec. Des sacs sous vide, des sacs tissés ou un emballage selon la demande du client sont décrits ; convenez du format réel et des possibilités disponibles, des instructions d’emballage, de l’identité du fournisseur et des conditions actuelles de commande pour le grade choisi.