Chile rojo seco en polvo para preparación de alimentos

El chile rojo seco crudo en polvo, también descrito como pimentón, se ofrece para consultas de ingredientes alimentarios con una granulometría de 60 Mesh. Acuerde el grado real identificado, la composición completa y los criterios analíticos junto con las condiciones de preparación y envasado requeridas para el uso alimentario previsto.

Establecer la composición del ingrediente

Obtenga los ingredientes completos y la información real de procesamiento del polvo seleccionado. Conserve una muestra identificada, el estado de suministro y el grado real de pimiento identificado junto con ese requisito del ingrediente.

Definir la base de tamizado

La granulometría se describe como 60 Mesh. Acuerde la base real de tamizado y el grado seleccionado; obtenga los registros de lote aplicables junto con la muestra identificada y la especificación del polvo elegido.

• La preparación descrita es chile rojo en polvo.
• La presentación es seca.
• El procesamiento se describe como crudo.
• El color indicado es rojo.
• La granulometría se describe como 60 Mesh.

Establecer criterios de color y picor

Defina los requisitos reales de color y picor para la preparación alimentaria prevista. Obtenga los métodos analíticos pertinentes y los registros del grado real junto con los ingredientes completos y la muestra seleccionada.

Acordar la preparación y el vapor opcional

Obtenga instrucciones de preparación y adición para el requisito alimentario elegido. Confirme si se selecciona la esterilización opcional por vapor y conserve los documentos de proceso aplicables junto con el grado del ingrediente y la preparación prevista.

Completar el alcance del envasado del cliente

Analice el alcance real y el formato elegido del envasado según los requisitos del cliente. Acuerde la identidad del proveedor y las condiciones vigentes junto con los registros analíticos, de procesamiento o de estado aplicables al polvo seleccionado.

Especificar el almacenamiento y la manipulación del envase

Se describe almacenamiento seco durante un plazo indicado de 12 meses. Obtenga la temperatura real y las instrucciones de manipulación específicas del envase aplicables al grado seleccionado, la composición completa, el tratamiento realmente elegido y la preparación prevista del ingrediente.