- AlmacenamientoLugar fresco y secoEspecificación60 m (196,85 pies)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesNo
- ContenidoPimentónInstrucciones de usoIngredientes alimentarios
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaPolvo
- Peso (kg)25Vida útil12 meses
- Número de modeloF8005TipoChile y pimiento
- Nombre del productoPrecio por 1 kg de polvo rojo de pimentón y chile puro, natural e inocuoSHU8000-10000
- Método de esterilización (opcional)Esterilización con vaporGranulometría60 mesh
- Embalaje20 kg, 25 kg, 1 kg, 5 kg, 5BL u OEMEnvíoPor aire o por mar
- Certificación 1HACCPCertificación 2ISO
- Certificación 3HalalColorRojo
El chile rojo seco crudo en polvo presenta una descripción de secado AD para preparación como ingrediente alimentario. Identifique el material aceptado y los ingredientes completos; después defina la receta y los requisitos reales de proceso antes de seleccionar un lote.
Comparar las pruebas de picor y tamizado
La referencia completa de picor es de 8000–10000 SHU y depende del método analítico real, la muestra representativa, el material y el resultado aplicable del lote. Evalúe el ingrediente en la formulación prevista junto con esas pruebas, sin suponer un resultado uniforme por su apariencia.
- Forma del ingrediente: chile rojo seco en polvo.
- Procesamiento: crudo; secado AD. Acuerde preparación y tratamiento para el material real.
- Referencia de tamizado: 60 mesh; requiere criterio, método, fracción y aplicabilidad al lote reales.
- Referencia de picor: 8000–10000 SHU, con la base analítica de aceptación pertinente.
- Uso alimentario: evaluación del ingrediente para una formulación y preparación acordadas.
- La esterilización opcional con vapor requiere una decisión de tratamiento para el polvo elegido.
- Referencia de periodo: 12 meses bajo las condiciones reales de proceso, almacenamiento y envase.
Acordar la preparación utilizable
Obtenga la composición completa y las instrucciones alimentarias utilizables para el polvo real. Defina el tratamiento y la preparación aceptados para la receta prevista, con los documentos pertinentes de identidad, proceso y uso alimentario.
Si se requiere tratamiento con vapor, confirme su ejecución, parámetros y aplicabilidad reales. Los criterios de preparación, tamizado y picor deben referirse a la misma fracción de material y lote aceptados.
Confirmar la temperatura del lugar seco
Especifique un lugar seco y obtenga las indicaciones reales de temperatura de almacenamiento. Acuerde el envase elegido, el cierre y los requisitos de manejo, incluida la apertura y el uso posterior.
Verifique la base de 12 meses para ese material, proceso, almacenamiento y envase antes de adoptar el periodo. Registre la preparación real y la identidad del lote con los requisitos finales de aceptación del ingrediente.
