- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة تغميس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلعصا
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية6 أشهر
- رقم الطرازRelia-03النوعفلفل حار وفلفل
- الاسمفلفل ييدو الحارالنكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعة
- الحجم8–18 سمالرطوبة14% كحد أقصى
- الرماد الكلي3% كحد أقصىنسبة الكسر1% كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- الحرارة4000 SHUاللونأحمر
يبدأ اختيار فلفل ييدو الأحمر المجفف الكامل بتحضير القرون الفعلي ومواصفات المكون. اتفق على التركيبة الكاملة وحالة السيقان والبذور وأي تحضير إضافي تتطلبه العملية المقصودة.
راجع معايير الحجم والحرارة الفعلية
الحجم المذكور هو 8–18 سم والحرارة 4000 SHU. تأكد من أساس قياس الأبعاد وطريقة القياس والمعيار ذي الصلة، مع أدلة الدفعة المختارة للمادة الكاملة المحددة فعلياً.
افصل بين المعايير الفنية
الرطوبة المحددة 14% كحد أقصى، والرماد الكلي 3% كحد أقصى، ونسبة الكسر 1% كحد أقصى. اتفق على معنى كل معيار وطريقته ومدى انطباقه على دفعة القرون الكاملة قبل استخدامه معياراً للقبول.
حدد متطلبات التحضير
اربط المكون الكامل بالمتطلبات المادية ومتطلبات العملية للتطبيق. يحتاج التقطيع المطلوب بصورة منفصلة أو أي معالجة إضافية إلى مواصفة مستقلة متفق عليها.
- مادة ييدو المحددة فعلياً والتركيبة الكاملة.
- قبول القرون الكاملة والسيقان والبذور.
- أساس قياس الحجم وطريقة قياس الحرارة مع أدلة الدفعة.
- قبول الرطوبة والرماد الكلي ونسبة الكسر.
- التحضير والمعالجة المطلوبان للاستخدام المقصود.
- التعبئة والسجلات وشروط الاستلام المنطبقة.
قيّم تحضير الهوت بوت
راجع استخدامه في صلصة تغميس الهوت بوت وفق التركيبة الفعلية ومتطلبات التحضير والعملية. احصل على معلومات التجفيف والمعالجة الخام وأي سجلات للمعالجة الإضافية التي تحتاجها العملية قبل قبول هذا الاستخدام.
خطط للتخزين ستة أشهر والتوثيق
مدة الصلاحية المذكورة ستة أشهر عند التخزين في مكان بارد وجاف. تحقق من شروط التعبئة والاستلام المناسبة، وعند الحاجة من حامل شهادة ISO والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية ومدى انطباقها على المنتج أو العملية، قبل الاتفاق على كيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو تعبئة يطلبها العميل.
