- رقم الطرازHK1001المكون الأساسيفلفل حار
- الطعمعطري وحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كغ)20نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات20 كغ/كيسمدة الصلاحية24 شهراً
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالمأكولات البحرية، طهي الطعام
الفلفل الأحمر المجفف الكامل مخصص للمأكولات البحرية وطهي الطعام، ويوصف طعمه بأنه عطري وحار. طابق القرون الفعلية ومتطلبات المكون مع الخصائص الغذائية والتحضير اللذين تحتاجهما الوصفة.
حدد تحضير المأكولات البحرية
صف الغذاء الفعلي والمرحلة التي سيستخدم فيها الفلفل الكامل. احصل على المكونات الكاملة وتعليمات تحضير قابلة للاستخدام، مع اختبارات المادة ذات الصلة وفق معايير الحدة والحس التي يتطلبها الغذاء. أدرج أساس أخذ العينات ونتائج القبول ذات الصلة مع اختبارات المادة المطلوبة.
- المكون: قرون فلفل أحمر مجفف كاملة.
- وصف الطعم: عطري وحار.
- الاستخدام: المأكولات البحرية وطهي الطعام.
- المعايير الفيزيائية: خصائص القرون الفعلية وطريقة تقييمها بالاتفاق.
- التحضير: تأكيد التعليمات القابلة للاستخدام والمعالجة الفعلية.
- مرجع المدة: 24 شهراً في ظروف المناولة المنطبقة.
- التخزين: بارد وجاف، مع تأكيد درجة الحرارة الفعلية والعبوة.
اتفق على قبول القرون والعملية
حدد خصائص القرون المقاسة التي تؤثر في قرار اختيار المادة. احتفظ بطرق التقييم ونتائجها ذات الصلة مع مستندات قبول العملية والاستخدام المقصود اللازمة للغذاء المقترح.
أكد المعالجة وتعليمات الغذاء
حدد التحضير والمعالجة الفعليين قبل قبول المكون الكامل. ينبغي أن تربط مواصفات الغذاء متطلبات القرون والخصائص بالتعليمات القابلة للاستخدام في التطبيق المقصود.
طبق مدة الصلاحية على العبوة المختارة
مرجع مدة الصلاحية هو 24 شهراً في مكان بارد وجاف. حدد درجة حرارة التخزين الفعلية وتحقق من المعالجة والعبوة المختارة وظروف المناولة الداعمة لتلك المدة قبل اعتمادها للمادة المقترحة.
