- رقم الطرازT3001بريكس (٪)لا يوجد
- المكون الأساسيفلفل حارالمذاقحار
- الصنففلفل حار مجففالوزن (كغ)10
- الإضافاتلا يوجدنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات0.4mm(0.02in)مدة الصلاحية24 شهرًا
- المكوناتلا يوجدالمحتوىخيوط فلفل حار
- طريقة الاستخداميمكن استخدامها للطبخالشهادة 1HACCP
- اسم المنتجخيوط فلفل أحمر صيني مدخن طبيعية ونقية، شرائح مجففةSHU3000-5000
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات0.5mm
- التعبئة20kg، 25kg، 1kg، 5kg، 5BL أو OEMطريقة الشحنبالجو أو البحر
- الشهادة 2حلال
تُوصف خيوط الفلفل الأحمر المجفف كمكونات للطبخ بمذاق حار ونطاق كامل من 3000 إلى 5000 SHU. حدد تحضير الخيوط المورّدة وأبعادها الفعلية والدرجة المختارة قبل تقييم المكون المحدد وفق متطلبات التحضير الغذائي المقصود.
تحديد تحضير الخيوط المطلوب
اتفق على أبعاد الخيوط الفعلية وأساس القياس باستخدام عينة محددة. احتفظ بالتحضير المختار والمواصفات الفيزيائية الكاملة عند تقييم الخيوط لمتطلبات الطبخ المقصودة.
مراجعة نطاق الحرارة الكامل
يتراوح مستوى الحرارة المذكور بين 3000 و5000 SHU، ويتطلب تأكيد الدرجة المختارة فعليًا والأساس التحليلي. احصل على الطرق المطبقة وسجلات الدرجة الفعلية، مع مراجعة وصف المذاق الحار مع تحضير الخيوط المحدد.
- التحضير الموصوف هو خيوط فلفل حار.
- ذُكر الفلفل المجفف.
- وصف المظهر هو أحمر.
- المذاق المذكور حار.
- يتراوح مستوى الحرارة بين 3000 و5000 SHU.
- الطبخ هو الاستخدام المذكور للمكون.
الاتفاق على المعالجة الفعلية وتعليمات الطبخ
يُدرج التعقيم بالبخار كخيار، لذا أكد الاختيار الفعلي وقابلية التطبيق ووثائق المعالجة. احصل على المكونات الكاملة ومعلومات المعالجة الفعلية، ثم اتفق على تعليمات التحضير أو الإضافة لمتطلبات الطبخ المختارة.
تحديد نطاق تعبئة OEM
ذُكرت تعبئة OEM، ويجب تحديد الشكل الفعلي والنطاق المتاح للمكون المختار. أكد هوية المورد والشروط الحالية مع الوثائق التحليلية أو المتعلقة بالعملية أو الحالة ذات الصلة ومواصفات الخيوط المورّدة.
الاحتفاظ بالعبوة مع شروط تخزينها
المدة المذكورة 24 شهرًا في مكان بارد وجاف. استكمل تعليمات المناولة الخاصة بالعبوة الفعلية مع الاحتفاظ بتحضير الخيوط المختار وخيار المعالجة ومتطلبات الطبخ المتفق عليها في خطة تخزين المكون.
