- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالهيئةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلأعواد
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية24 شهراً
- رقم الطرازRelia-01النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجDried Chilli Red Chile Secoالنكهةنكهة فلفل قوية وحادة
- الحجم7–9 سمالحدة3000–5000 SHU
- الرطوبة12% كحد أقصىالشوائب0.3% كحد أقصى
- نسبة الكسر1% كحد أقصىالتعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميل
- الشهادةISOاللونأحمر
إر جينغ تياو هو الاسم التجاري المذكور لهذا الفلفل الأحمر المجفف. يربطه العرض بصلصة غمس الهوت بوت ويصف نكهة فلفل قوية وحادة. ينبغي للاستفسار المفيد تحديد تحضير الفلفل اللازم لهذا الاستخدام ومعلومات القبول المرتبطة بالمادة الفعلية.
اختيار تحضير الفلفل
اللون الأحمر وشكل الأعواد والتحضير المجفف الخام/AD أوصاف مذكورة. أكد المادة الفعلية ومواصفة العملية وفق متطلبات الغذاء الذي ستستخدم فيه.
نقاط مرجعية للمقارنة
يُعطى الطول والحدة كنطاقين رقميين، مع حدود قصوى منفصلة للرطوبة والشوائب والكسر. تحتاج هذه المراجع إلى تعريفات سارية وأخذ عينات وأدلة اختبار، ولا يكفي الاسم التجاري وحده.
- مرجع طول الفلفل على شكل أعواد 7–9 سم.
- نطاق الحدة المذكور 3000–5000 SHU.
- مرجع الحد الأقصى للرطوبة 12%.
- يحد الوصف الشوائب بحد أقصى 0.3%.
- مرجع الحد الأقصى للكسر 1%.
- الاستخدام المقصود صلصة غمس الهوت بوت.
من التعبئة إلى التخزين
يربط وصف المناولة صلاحية 24 شهراً بمكان بارد وجاف. ذُكرت الأكياس المفرغة أو المنسوجة؛ اتفق على التكوين المختار وأكد انطباق المناولة على المكون المشترى.
تفاصيل تُدرج في الاستفسار
اذكر التحضير المطلوب وخصائص نكهة الغمس ومعايير القبول السارية مع احتياجات التعبئة والمناولة. ناقش أي تعبئة بديلة قبل الاعتماد عليها للشراء.
تلزم المكونات الكاملة ووثائق العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة عندما يؤثر التركيب أو المعالجة أو الاعتماد في الاختيار. احتفظ بهذه الوثائق مرتبطة بمادة الفلفل الفعلية والمواصفة الفنية المتفق عليها.
