- رقم الطرازT3001بريكس (٪)خالٍ
- المكون الأساسيفلفل حارالطعمحار
- الصنففلفل حار مجففالوزن (كغ)10
- الإضافاتلا يوجدنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات0.4 مم (0.02 بوصة)مدة الصلاحية24 شهراً
- المكوناتلا يوجدالمحتوىخيوط فلفل حار
- تعليمات الاستخداميمكن استخدامها للطهيالشهادة 1HACCP
- اسم المنتجخيوط فلفل حار مدخن طبيعي نقي، شرائح فلفل أحمر صيني مجففةSHU3000-5000
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات0.5 مم
- التعبئة20 كغ، 25 كغ، 1 كغ، 5 كغ، 5BL أو OEMطريقة الشحنجواً أو بحراً
- الشهادة 2حلالالتعبئةصندوق، كيس
حدد شرائح أو خيوط الفلفل الأحمر المجفف المطلوبة لوصفة الطهي التي تنوي تحضيرها. اتفق على التركيب الفعلي للمكون وشكل الخيوط قبل قبول معايير الأبعاد والحدة والحس.
ضع مواصفات الطهي
احصل على بيان كامل بالمكونات والإضافات للمادة المقترحة. صف التحضير الذي تتوقع جهة الغذاء استلامه وكيف سيُحضّر قبل الاستخدام المقصود.
قيّم الأبعاد والحدة والطعم
راجع 0.4 مم مستقلاً عن 0.5 مم، مع محور قياس الخيوط والطريقة ومدى الصلة بالدفعة المختارة. حدد التحضير الفعلي الذي تغطيه أدلة الأبعاد قبل قبول أي معيار.
قيّم 3000–5000 SHU باستخدام طريقة حدة مناسبة وأدلة للمادة والدفعة الموردتين. اربط وصف الطعم الحار بالقبول الحسي لذلك المكون الفعلي ووصفة الطهي.
أسئلة لمواصفات مكون الخيوط
- ما الخيوط الفعلية والتركيبة الكاملة المقترحة؟
- ما التحضير الذي ستستلمه جهة الطهي؟
- ما محاور الأبعاد والطرق المنطبقة؟
- ما أدلة الحدة والحس التي تغطي المادة؟
- ما سجلات المعالجة والعملية المقبولة؟
- ما المستندات وظروف عبوة الاستلام المطلوبة؟
حدد انطباق المعالجة والعبوة
أكد التجفيف والمعالجة والتحضير الإضافي الفعلي اللازم للاستخدام لدى المستلم، بما في ذلك أي تدخين منطبق. اختر التعقيم الاختياري بالبخار مع سجلات عملية ذات صلة بالخيوط الموردة.
بالنسبة إلى شروط HACCP أو حلال المطلوبة، راجع الحامل والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والصلة بالمنتج والعملية. طبق مدة 24 شهراً في مكان بارد وجاف وفق خطة تعبئة واستلام مقبولة، ثم أتم التعبئة وفق متطلبات المكون المتفق عليها.
