- الصنففلفل حارنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- عملية التجفيفالتجفيف بالهواءالنمطمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلدائري
- الوزن (كغ)20مدة الصلاحيةسنتان
- رقم الطرازRelia Chilli Cutالنوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجقطع وحلقات فلفل أحمر مجففالنكهةطعم فلفل طبيعي
- طول فلفل ييدو1.5 سمالحرارة20000–50000 SHU
- الرطوبة6%الشوائب1٪ كحد أقصى
- نسبة الكسر2٪ كحد أقصىاللونأحمر
- الدرجةالدرجة Aالتعبئة10 كغ
- الشهادةBRC وGMP وHACCP وISO وKOSHER وQSاللونأحمر
حدد حلقات أو قطع الفلفل الأحمر المجفف الفعلية المطلوبة وفق متطلبات المكوّن إلى جانب نطاق الحرارة الموصوف 20000–50000 SHU. اتفق على التقطيع وتحضير البذور والتركيبة الكاملة ومتطلبات المناولة قبل قبول الدرجة.
توضيح متطلبات التقطيع والأبعاد
صف تحضير الحلقات أو القطع اللازم للعملية واحصل على مواصفة المنتج المنطبقة. لمعيار طول 1.5 سم، أكد المكوّن المسمى فعليًا وأساس قياس الأبعاد قبل اعتماده كبُعد للحلقة أو قياس للقطع.
- حدد التحضير الفعلي لحلقات أو قطع الفلفل الأحمر.
- اتفق على معايير قبول التقطيع والبذور والأبعاد.
- احصل على البيان الكامل للمكونات والإضافات.
- أكد طرق الحرارة والرطوبة والشوائب والكسر.
- اطلب سجلات الدرجة والشهادات المنطبقة.
- أكد المعالجة والتخزين والتعبئة والاستلام الفعلية.
فحص الحرارة والمعايير الفنية الأخرى
يذكر الوصف حرارة 20000–50000 SHU ورطوبة 6٪ وشوائب بحد أقصى 1٪ وكسرًا بحد أقصى 2٪. اتفق على الطرق والمعايير ومدى انطباقها على المادة الفعلية والدفعة المختارة، بما في ذلك قاعدة قبول نسبة الرطوبة المجردة.
تأكيد خطة المناولة الفعلية لسنتين
احصل على شروط التخزين وخطة الاستلام المنطبقة على وصف الصلاحية لسنتين. راجع مسار التجفيف والتحضير الفعلي وتوضيح المعالجة الخام وأي معالجة إضافية تحتاجها العملية للقطع المقبول.
استكمال قبول الدرجة والوثائق
إذا كانت الدرجة A مطلوبة، فاطلب المعيار ذي الصلة ومعايير القبول الفعلية. لمتطلبات BRC أو GMP أو HACCP أو ISO أو KOSHER أو QS، احصل على الحائز والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وسجلات المنتج أو العملية المنطبقة، ثم اتفق على التعبئة والشحن والشروط التجارية وفق التركيبة ومواصفة الحلقات أو القطع المقبولة.
