- رقم الطرازR5003المكون الرئيسيالفلفل الحار
- الطعمحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كغ)10نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات1mm,2mmمدة الصلاحية24 شهراً
- المكوناتلا يوجدالمحتوىفلفل تيانيينغ
- تعليمات الاستخداميستخدم للطبخالشهادة 1HACCP
- الاسمحلقات فلفل أحمر مجفف حار طبيعي نقي بسعر منخفضSHU15000-20000
- طريقة التعقيمالتعقيم بالبخارحجم الحبيبات2mm,1mm
- الشهادة 2Halalالميزاتتوابل حارة
- الرائحةرائحة نباتيةOEM/0DMمقبول
- عينةمتوفرةالتعبئةصندوق، كيس
تحمل حلقات الفلفل الأحمر المجفف الاسم التجاري تيانيينغ، وتوصف حسياً بأنها حارة ذات رائحة نباتية. اتفق على التحضير الفعلي للحلقات والبذور والمكونات الكاملة ووصفة الطبخ قبل مقارنة المادة للقبول.
تحديد القبول الحسي والمادي
قيّم الطعم الحار والرائحة النباتية في الوصفة المقصودة باستخدام مادة ممثلة. حدد القبول الحسي المطلوب لذلك التحضير دون افتراض نتيجة رقمية من الأوصاف. أبقِ المواصفة 1mm,2mm منفصلة عن حجم الحبيبات 2mm,1mm. يتطلب كل مرجع تحديد محاور القياس والمعايير والطرق وأجزاء المادة والدفعات الفعلية؛ ولا تعني صيغة القائمة اختيار درجتين مورّدتين أو نطاق موحد.
- شكل الطبخ: حلقات فلفل أحمر مجفف.
- الاسم التجاري: فلفل تيانيينغ.
- أوصاف الطعم: حار وتوابل حارة، وتتطلب التقييم في الوصفة الفعلية.
- مرجع الرائحة: رائحة نباتية، رهناً بالقبول الحسي.
- مرجع الحرارة: 15000–20000 SHU، مع طريقة التحليل ونتيجة الدفعة المناسبتين.
- التعقيم بالبخار: مرجع معالجة يتطلب تأكيد التنفيذ الفعلي والمعايير ومدى الانطباق.
- مراجع التعبئة: صندوق وكيس، مع الاتفاق على التكوين الفعلي.
تأكيد التحضير الفعلي
احصل على تعليمات تحضير غذائي قابلة للاستخدام ووثائق العملية المنطبقة على المادة المقبولة. أكد التنفيذ الفعلي للمعالجة بالبخار ومعاييرها للدفعة المعنية قبل اتخاذ قرار المعالجة.
الاتفاق على التخزين والعبوة
حدد درجة الحرارة والرطوبة الفعليتين لمكان بارد وجاف مع الصندوق أو الكيس المختار والإغلاق والتداول. أكد أساس مدة 24 شهراً لتلك العملية والمادة والعبوة، بما في ذلك التعليمات بعد الفتح.
سجل تحضير الحلقات المختار والدفعة المقبولة مع المعايير المادية والحرارة والمعايير الحسية. ينبغي أن تتعلق وثائق الاستخدام المقصود ذات الصلة بالمادة والتحضير الفعليين نفسيهما.
