- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات1-2mm(0.04-0.08in)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىحلقات فلفل حارطريقة الاستخدامتوابل
- عملية التجفيفADالشكل العاممجفف
- نوع المعالجةخامالشكلدائري
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحية12 شهرًا
- رقم الطرازR5001النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجحلقات فلفل أحمر مقطعة بدون بذور بالجملةSHU15000-20000SHU
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات1mm
- التعبئة20kg، 25kg، 1kg، 5kg، 5BL أو OEMالشهادةHACCP، حلال
- الجودةجودة عاليةالميزةصحي
- مجفف/طازجشكل مجففاللونأحمر
أدرج تحضير الحلقات في مواصفات التوابل عند اختيار حلقات الفلفل الأحمر المجفف. اتفق على التركيب الفعلي ومعيار محتوى البذور ومتطلبات القطع معًا حتى يطابق المكون المقبول الوصفة وعملية الاستلام.
اختيار تحضير الحلقات والبذور
اطلب بيان المكونات والإضافات الكامل للحلقات المورّدة. حدد محتوى البذور المقبول دون افتراض تحضير خالٍ تمامًا منها.
إعطاء كل بُعد معنى واضحًا
مراجع الأبعاد هي مواصفة 1–2mm (0.04–0.08in) وحجم حبيبات 1mm. اتفق على محور القياس الفعلي ومعنى المعيار وطريقة القياس لكل منهما قبل اعتماد درجة القطع.
- مادة الفلفل الأحمر المسماة والتركيب الكامل.
- شكل الحلقة وتحضير القطع المقبولان.
- متطلبات محتوى البذور الفعلية.
- تعريفات منفصلة للأبعاد وأساس القياس.
- طريقة قياس الحرارة والمعيار وقبول الدفعة المختارة.
- المعالجة الفعلية ومتطلبات الوثائق ذات الصلة.
- ترتيبات التعبئة والتخزين والاستلام.
تطبيق نطاق الحرارة على الحلقات المختارة
مرجع الحرارة هو 15000–20000 SHU. تحقق من انطباقه على تحضير الحلقات الفعلي باستخدام طريقة الاختبار المتفق عليها والمعيار وسجلات الدفعة المختارة قبل تحديد متطلبات الوصفة.
اختيار العملية والوثائق
راجع التسلسل الفعلي للتجفيف والمعالجة وأي معالجة إضافية مطلوبة للاستخدام كتوابل. التعقيم بالبخار اختياري، لذا اتفق على المسار المختار وسجلات العملية المطبقة.
إذا كانت وثائق HACCP أو الحلال مطلوبة، فراجع حاملها والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية ذات الصلة. أكد انطباقها على المنتج والعملية المقبولين.
التخطيط لفترة التخزين والتعبئة
يرافق وصف صلاحية هذه الحلقات لمدة 12 شهرًا شرط المكان البارد والجاف. حدد ظروف التعبئة والاستلام التي تدعم التحضير المقبول قبل الاتفاق على ترتيبات التعبئة.
