- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة تغميس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلالاسممسحوق الفلفل الحار
- النكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعةالرطوبة≤7%
- الرماد الكلي<0.1 ملغ/كغنسبة الكسر<1%
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- المقاس الشبكي60 مشاللونأحمر
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر المجفف هذا للتتبيل وتحضير صلصة تغميس المأكولات البحرية وصلصة الهوت بوت. يسمى المكون مسحوق الفلفل ويوصف بأنه خام/AD وأحمر وذو نكهة قوية ولاذعة. تحقق من التحضير الفعلي للمسحوق والخصائص المطلوبة والتركيبة الكاملة للمكونات في الغذاء.
مسحوق الفلفل لمتطلبات الصلصة
حدد تطبيق الصلصة الفعلي والخصائص المطلوبة من المكون. ينبغي ربط وصف الاستخدام بمواصفة المادة والمكونات الكاملة ومتطلبات العملية المنطبقة على الشراء.
المعايير المرجعية والاختبارات المنطبقة
يوفر مرجعا المقاس الشبكي والرطوبة نقطتي مقارنة للمسحوق الموصوف. اتفق على تعريفات المعايير وأخذ العينات وأدلة اختبار المادة أو الدفعة المنطبقة قبل استخدام القيم للقبول.
- المكون المحدد هو مسحوق فلفل أحمر مجفف.
- المسحوق هو الشكل المادي المذكور.
- الخام وAD هما مصطلحا التحضير المكتوبان.
- مرجع المقاس هو 60 مش.
- الرطوبة المذكورة ≤7%.
- تحضير صلصة المأكولات البحرية وصلصة الهوت بوت من التطبيقات المذكورة.
معلومات التعبئة والتخزين والاستفسار
يرتبط مرجع الصلاحية البالغ 24 شهراً بالتخزين في مكان بارد وجاف. الأكياس المفرغة من الهواء والمنسوجة هي الأشكال الموصوفة؛ تحقق من التكوين الفعلي ونطاق المناولة للمسحوق المختار واتفق على المتطلبات البديلة. أدرج التحضير والتركيبة وخصائص النكهة والاختبارات المنطبقة في الاستفسار، مع مستندات العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة عندما تؤثر المعالجة أو التركيبة أو الموافقة في الاختيار.
