- رقم الطراز05بريكس (%)لا
- المكون الرئيسيفلفل حارالمذاقشديد الحدة
- الصنففلفل حارالوزن (كغ)10/20/25
- الإضافاتلانوع التخزينمكان جاف وبارد
- المواصفات5-6cm(1.97-2.36in)مدة الصلاحية24 شهراً
- المكوناتGhost PepperالمحتوىShuanshuan Chili
- تعليمات الاستخداملتعزيز الحدة الصناعية والصلصة الحارة والتوابلعملية التجفيفمجفف
- اللونأحمرالدرجةA
- الرطوبة11%-13%SHU500,000-1,000,000SHU
- الاستخدامتعزيز الحدة الصناعيةالحد الأدنى للطلب1 طن
- التعبئة10kg/كيس
توصف قرون الفلفل الأحمر المجفف لمتطلبات تعزيز الحدة الصناعية ومكونات الصلصة الحارة. Ghost Pepper وShuanshuan Chili وصفان تجاريان للمادة؛ حدد المادة المختارة الفعلية والمكونات الكاملة والدرجة المسماة بالاستناد إلى عينة محددة قبل قبول متطلبات التركيبة.
تحديد متطلبات التركيبة
اتفق على التحضير المورد وتكوين البذور والسيقان للتركيبة الصناعية أو وصفة الصلصة الحارة المقصودة. احصل على تعليمات التحضير والإضافة الفعلية واربطها بالمادة المختارة والتركيب الكامل والدرجة.
يوصف المذاق بأنه شديد الحدة. حدد معايير القبول الحسي الفعلية وفق العينة والتركيبة المقصودة، إلى جانب المراجع التحليلية المنطبقة وتحضير القرون المختار.
- المكون فلفل حار على شكل قرون.
- القرون مجففة وحمراء.
- توصف المعالجة بالتجفيف.
- يمتد مرجع الحجم من 5 إلى 6 سم.
- توصف الحدة بأنها 500000–1000000 SHU.
- يمتد وصف الرطوبة من 11 إلى 13%.
- السياق المذكور للمكون هو تعزيز الحدة الصناعية.
- ذُكرت التعبئة في أكياس.
الاحتفاظ بكامل نطاق الحدة
استخدم النطاق المعلن كاملاً 500000–1000000 SHU مع وصف الرطوبة 11–13%. احصل على طرق التحليل الفعلية وسجلات الدرجة والتشغيلة المعمول بها، ثم اتفق على أساس القياس لمرجع الحجم 5–6 سم.
تأكيد التحضير المجفف
اطلب وثائق العملية المنطبقة على المادة والتشغيلة المختارتين. طابق تعليمات العملية والتركيبة الفعلية مع تحضير القرون المتفق عليه والمكونات الكاملة، واحتفظ بسجلات المادة والتحليل ذات الصلة.
الاتفاق على التعامل مع العبوة
يوصف التخزين الجاف والبارد ومدة صلاحية قدرها 24 شهراً. حدد الظروف الفعلية والتعامل الخاص بالعبوة، واتفق على نطاق التعبئة بالأكياس وشكلها المقبولين، وأكد هوية المورد والشروط الحالية باستخدام وثائق العملية والحالة المعمول بها.
