- رقم الطرازHK1001المكوّن الرئيسيالفلفل الحار
- الطعمعطري وحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)20نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات20 كجم/كيسمدة الصلاحية24 شهراً
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالمأكولات البحرية، طهي الطعام
توصف قرون الفلفل الحار المجفف باسم Bird’s Eye للاستفسارات المتعلقة بالطحن إلى مسحوق ومكونات التوابل. اتفق على الحالة الفعلية للبذور والسيقان الموردة والدرجة المسماة والتحضير، مع مراعاة وصف الطعم العطري والحار ودرجة الحرارة المختارة لمشروع المكوّن المقصود.
تحديد الحالة الفعلية للقرون الموردة
استخدم عينة محددة لتعيين الدرجة المسماة وأبعاد القرون ومواصفة البذور والسيقان الموردة. احصل على المعايير الفيزيائية المنطبقة وطرق التحليل وسجلات الدرجة الفعلية ومتطلب الحرارة المختار قبل الاتفاق على تحضير المكوّن.
- يُقدّم المكوّن على شكل قرون فلفل حار مجفف.
- Bird’s Eye هو الاسم التجاري للفلفل الحار.
- يوصف الطعم بأنه عطري وحار.
- الاستخدامات المذكورة للمكوّن هي المأكولات البحرية والطهي.
- تُذكر التعبئة في أكياس.
- المدة المذكورة هي 24 شهراً.
الاتفاق على التحضير للطحن أو التوابل
احصل على قائمة المكونات الكاملة ومعلومات المعالجة الفعلية للقرون الموردة. حدد التحضير والإضافة اللازمين للطحن إلى مسحوق أو لمكوّن التوابل المختار، مع الاحتفاظ بحالة التوريد الفعلية والدرجة المسماة ضمن تلك التعليمات.
مراجعة متطلبات المأكولات البحرية أو الطهي
أكد التحضير الفعلي اللازم للاستخدام المقصود مع المأكولات البحرية أو في الطهي. قيّم العينة المحددة وفقاً للمعايير الفيزيائية ومعايير الطعم المتفق عليها والتركيب الكامل ومستندات التحليل أو العملية أو الحالة ذات الصلة بمتطلبات المكوّن.
استكمال نطاق الأكياس ومناولة التخزين
اتفق على شكل الكيس المختار والنطاق المتاح، مع هوية المورد والشروط الحالية. المدة المذكورة هي 24 شهراً في مكان بارد وجاف، ويلزم توفير تعليمات مناولة فعلية خاصة بالعبوة لتحضير القرون المختار.
احتفظ بحالة البذور والسيقان الموردة والدرجة الفعلية ومتطلبات المعالجة المتفق عليها ضمن خطة المناولة. استكمل المواصفة النهائية للمكوّن مع العبوة المختارة وتعليمات التحضير.
