- رقم الطرازHK1001المكون الأساسيالفلفل الحار
- الطعمعطري وحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)20نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفات20 كجم/كيسمدة الصلاحية24 شهرًا
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالمأكولات البحرية وطبخ الطعام
لاستفسار الكيمتشي أو التخليل، حدد التحضير الفعلي والخصائص المطلوبة من فلفل Bird’s Eye المجفف. يوصف الطعم بأنه عطري وحار، والاستخدامات المذكورة هي المأكولات البحرية وطبخ الطعام. أكد العملية الغذائية المقصودة ومتطلبات قبولها قبل اختيار المادة.
إعداد مواصفات العملية الغذائية
حدد الوصفة وتحضير الفلفل المطلوب ومتطلبات المكونات الكاملة. احصل على تعليمات تحضير وعملية قابلة للاستخدام للطعام الذي تخطط لإعداده، حتى يمكن تقييم المادة المقترحة مقابل استخدام واضح.
الاتفاق على الخصائص المطلوبة
استخدم وصف الطعم العطري الحار نقطة بداية لتقييم العينة. حدد الخصائص الحسية أو الحدة التي يحتاجها الطعام، مع أي معايير قبول ذات صلة بالتركيب أو القوام أو غيرهما.
قيّم عينة ممثلة في ذلك الاستخدام. اتفق على التعريفات وأخذ العينات وأدلة الاختبار لمعايير مواصفات الشراء.
- الاسم التجاري للمكون: فلفل Bird’s Eye مجفف.
- الوصف النوعي للطعم: عطري وحار.
- الاستخدامات الغذائية المكتوبة: المأكولات البحرية وطبخ الطعام.
- مرجع المناولة: 24 شهرًا في مكان بارد وجاف.
- التعبئة: الاتفاق على التكوين الفعلي للعملية المختارة واحتياجات المناولة.
تأكيد التخزين مع العبوة
تحقق من مرجع 24 شهرًا مقابل مادة الفلفل وعملية معالجتها الفعلية. حدد انطباقه على العبوة المختارة وترتيبات المناولة الباردة والجافة قبل اعتماد المدة.
استكمال طلب القبول
اطلب سجلات العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة عندما تكون متطلبات التركيب أو المعالجة مهمة. اجمع التحضير الفعلي ومتطلبات العملية الغذائية والخصائص والاختبارات التقنية ومناولة العبوة في مواصفات متفق عليها قبل الطلب.
