- رقم الطرازHK1001المكوّن الرئيسيالفلفل الحار
- المذاقعطري وحارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (كجم)20نوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة20kg/كيسمدة الصلاحية24 شهراً
- المحتوىفلفل حارتعليمات الاستخدامالمأكولات البحرية، طهي الطعام
Bird’s Eye هو الاسم التجاري لقرون الفلفل الأحمر المجفف هذه، الموصوفة بمذاق عطري وحار. تتطلب استفسارات مكونات المأكولات البحرية والطهي والتوابل والبهارات الاتفاق على الدرجة الفعلية وحالة القرون الموردة والتركيب الكامل والتحضير المقصود.
تحديد درجة القرون المختارة
احصل على عينة محددة الهوية وحدد الدرجة المسماة فعلياً والمتطلبات الفيزيائية للقرون. اتفق على حالة البذور أو السيقان الموردة مع المكونات الكاملة، واحتفظ بهذه التفاصيل مع تحضير الفلفل المختار.
الاتفاق على معايير المذاق والحرّ
العطري والحار هو وصف المذاق المذكور. حدد المعايير الحسية ودرجة الحرّ الفعلية للدرجة المختارة باستخدام الطرق والسجلات المنطبقة، واحتفظ بها مع العينة محددة الهوية والتركيب الكامل.
- الفلفل الحار هو المكوّن المذكور.
- التحضير الموصوف على شكل قرون.
- الشكل مجفف.
- الأحمر وصف للمظهر.
- Bird’s Eye هو الاسم التجاري.
- وصف المذاق عطري وحار.
استكمال التحضير للمتطلبات الغذائية
احصل على معلومات المعالجة الفعلية وتعليمات التحضير للقرون المختارة. اتفق على متطلبات الإضافة للاستخدام المقصود كمكوّن للمأكولات البحرية أو الطهي أو التوابل أو البهارات، واحتفظ بحالة التوريد الفعلية مع تلك التعليمات.
احتفظ بالمكونات الكاملة والدرجة المسماة مع التحضير المختار. احصل على سجلات التحليل أو المعالجة أو الحالة المنطبقة التي تغطي المتطلبات الفيزيائية والحسية ودرجة الحرّ الفعلية للقرون لذلك الاستخدام الغذائي المقصود.
تحديد التعبئة في أكياس والتعامل البارد والجاف
ذُكرت التعبئة في أكياس، ويجب الاتفاق على الشكل المختار فعلياً وظروف العبوة. حدد هوية المورد والشروط الحالية للمكوّن المختار. ذُكر التخزين البارد والجاف لمدة 24 شهراً، مما يتطلب درجة الحرارة الفعلية وتعليمات التعامل الخاصة بالعبوة مع الدرجة المختارة والتركيب الكامل والتحضير المقصود.
