- Номер модели01Brix (%)НЕТ
- Основной ингредиентЧилиВкусСлабо острый
- Разновидностьсушёный чилиВес (kg)10/20/25
- ДобавкиНЕТУсловия храненияСухое прохладное место
- Спецификация8-12cm(3.15-4.72in)Срок хранения24 месяца
- ИнгредиентыНЕТСодержимоечили
- Инструкция по применениюСпецииПлодоножкаС плодоножкой/без
- ЦветКрасныйСортA
- Влажность8%-20%SHU1000-20000SHU
- ПрименениеГотовкаМинимальный заказ1 тонна
Целые сушёные красные стручки чили описаны для готовки и специй с ориентиром влажности 8–20%. Согласуйте фактически названный сорт, полный состав и состояние целых стручков по идентифицированному образцу, включая критерии семян и плодоножек.
Составить спецификацию целых стручков
Ориентир размера — 8–12 cm. Определите фактическую основу измерения и выбранный сорт, затем согласуйте обрезку и подготовку целых стручков для готовки.
Используйте образец и полный состав для определения фактических критериев органолептической приёмки слабой остроты. Сохраните критерии и согласованное состояние семян и плодоножек с окончательной спецификацией.
- Продукт — целые сушёные стручки чили.
- Указанный цвет — красный.
- Ориентир размера — 8–12 cm.
- Острота указана как 1000–20000 SHU.
- Влажность указана как 8–20%.
Разделять влажность и остроту
Сохраните обе границы указанного диапазона влажности 8–20% и полный диапазон 1000–20000 SHU. Получите соответствующие методы анализа и применимые записи сорта и партии для каждого измерения.
Сопоставьте аналитические записи с идентифицированным образцом и выбранным состоянием ингредиента. Сохраните фактическую основу размера, полный состав и органолептические критерии с техническими показателями выбранного продукта.
Согласовать подготовку и обращение
Получите фактические инструкции по обработке, подготовке и добавлению для блюда или специи. Определите сухое прохладное хранение и обращение с упаковкой для указанных 24 месяцев, согласовав объём и формат упаковки.
Подтвердите поставщика и текущие условия при завершении требований к ингредиенту. Сохраните применимые документы об ингредиентах, процессе, анализах и статусе со спецификацией стручков и условиями упаковки.
