Нити сушёного красного чили для кулинарных рецептов

Нити сушёного красного чили представлены в нарезанном виде и описаны как высушенные способом AD для приготовления пищи. Сначала согласуйте фактическую обработку, полный состав и пригодную подготовку для предполагаемой пищевой рецептуры.

Согласуйте подготовку до выбора

Совместно определите принимаемый материал, этап рецептуры и требования к обработке. Получите описание фактической обработки и соответствующие документы о пищевом применении, чтобы оценить ингредиент в предполагаемых условиях подготовки.

• Идентичность ингредиента: нити сушёного красного чили.
• Форма: нарезанные нити для согласованного приготовления пищи.
• Описание сушки: AD; фактическую обработку необходимо подтвердить.
• Независимые физические ориентиры: спецификация 0.5mm (0.02in) и размер частиц 0.5mm.
• Ориентир остроты: 3000–5000 SHU, при условии соответствующего метода и результата партии.
• Стерилизация паром: необязательная обработка, фактическое выполнение которой необходимо согласовать.

Установите основу измерения нити

Сохраняйте физические ориентиры отдельно и подтвердите для каждого фактическую ось, критерий, метод, часть материала и применимую партию. Без этих определений и соответствующих измерений обозначение не задаёт выбранный размер нити.

Используйте представительный результат партии для оценки полного диапазона SHU, затем оцените приемлемость в рецептуре. Подтвердите, что критерии остроты и физические критерии относятся к тем же материалу и подготовке, которые предполагается принять.

Подтвердите инструкции по хранению и открытию

Установите фактические температуру и влажность прохладного сухого места, выбранную упаковку и способ закрытия вместе с требованиями к обращению. Ориентир годичного срока годности требует основания, применимого к данной рецептуре, процессу, упаковке и партии.

Получите инструкции по открытию и последующему использованию как часть спецификации ингредиента. Подтвердите любую необязательную обработку до принятия срока или решения о закупке.