Красные нити чили, высушенные AD, для кулинарных ингредиентов

Разработайте спецификацию кулинарного ингредиента для сушёных нитей красного перца, фактическая подготовка которых подходит принимающему рецепту. Установите полный состав, критерий нитей, применимость метода остроты и требования к обработке, затем свяжите годовой срок обращения с упаковкой при получении.

Согласуйте ингредиент в виде нитей

Получите полный состав ингредиентов и добавок поставляемых нитей. Установите фактическую подготовку и дальнейшую обработку, необходимые для предполагаемого рецепта, до выбора ингредиента.

Используйте размерный ориентир

Оцените 0,5 мм по фактической оси измерения нити, подходящему методу и данным выбранной партии. Согласуйте применимость размерного критерия к принятой подготовке для пищевого применения. Сохраняйте принятую подготовку нитей в одной спецификации с критериями измерения и остроты.

Установите применимость остроты

Проверьте 3000–5000 SHU подходящим методом и по данным фактического материала. Согласуйте критерий остроты применительно к принимающему рецепту и дальнейшей подготовке для использования ингредиента.

• Определите полный состав и поставляемую подготовку нитей.
• Согласуйте соответствующие ось и метод измерения для 0,5 мм.
• Проверьте метод определения остроты фактического материала и данные выбранной партии.
• Подтвердите сушку AD, фактическую обработку и кулинарную подготовку.
• Установите необходимые документы и прохладную сухую упаковку при получении на год.

Подтвердите фактическую обработку

Установите применимость сушки AD и копчения к поставляемому ингредиенту. Необязательная стерилизация паром требует подходящих записей о процессе, если выбрана для принимающего применения.

Определите документы и обращение

Для запрашиваемых записей HACCP или Halal необходимы соответствующий держатель, выдавшая организация или стандарт, охват, срок действия и применимость к фактическому продукту/процессу. Согласуйте один год в прохладном сухом месте и применимость упаковки до упаковки.