- Номер моделиT3001Брикс (%)Без
- Основной ингредиентПерец чилиВкусОстрый
- РазновидностьСушёный перецВес (кг)10
- ДобавкиНетУсловия храненияПрохладное сухое место
- Спецификация0,4 мм (0,02 дюйма)Срок годности24 месяца
- ИнгредиентыНетСодержимоеНити чили
- Инструкция по применениюМожно использовать для приготовления пищиСертификация 1HACCP
- Название продуктаЧистые натуральные копчёные нити чили, китайские сушёные красные нити перцаSHU3000-5000
- Метод стерилизации (необязательно)Стерилизация паромРазмер частиц0,5 мм
- Упаковка20 кг, 25 кг, 1 кг, 5 кг, 5BL или OEMСпособ доставкиАвиа- или морская перевозка
- Сертификация 2ХаляльУпаковкаКоробка, мешок
Разработайте острую кулинарную рецептуру с сушёными нитями красного перца, выбранными по фактическому составу, подготовке и органолептической приёмке. Установите, как размеры нитей и критерии остроты применяются к поставляемому ингредиенту, до согласования обработки, обращения и упаковки.
Начните с кулинарных и органолептических потребностей
Согласуйте фактическую подготовку нитей и полный состав ингредиентов и добавок для рецепта. Соотнесите описание «острый» с органолептическими критериями для поставляемого материала и предполагаемой пищевой подготовки.
Разделяйте размерные ориентиры
Рассматривайте 0,4 мм независимо от 0,5 мм и определите фактическую ось измерения нити для каждого ориентира. Установите подходящие методы измерения и применимость к выбранной партии, затем оцените 3000–5000 SHU подходящим методом определения остроты фактического материала.
- Определите поставляемые нити и полный состав кулинарного ингредиента.
- Согласуйте органолептические критерии остроты для предполагаемого рецепта.
- Определите отдельные ориентиры измерения 0,4 мм и 0,5 мм.
- Проверьте 3000–5000 SHU методом для фактического материала и по данным партии.
- Установите сушку, обработку и любое применимое копчение.
- Получите записи о необязательной стерилизации паром при её выборе.
- Согласуйте упаковку при получении и прохладные сухие условия обращения.
Согласуйте обработку до подготовки
Установите фактические сушку, обработку и дальнейшую подготовку, необходимые для пищевой рецептуры. Определите применимость копчения и проверьте подходящие записи о выбранной необязательной стерилизации паром.
Завершите требования к обращению
Соотнесите ориентир срока годности 24 месяца с прохладным сухим местом при согласованных условиях упаковки при получении. Проверьте запрашиваемые документы HACCP или Halal по держателю, выдавшей организации или стандарту, сроку действия, охвату и применимости к фактическому продукту или процессу до завершения требований к рецепту, обработке, органолептике и упаковке.
