- Type de stockageEndroit frais et secSpécification60M (196,85 ft)
- Type de produitHerbes et épices individuellesIngrédientsAucun
- ContenuPaprikaMode d’emploiIngrédients alimentaires
- Procédé de séchageADPrésentationSéché
- Type de transformationBrutFormePoudre
- Poids (kg)1Durée de conservation12 mois
- Numéro de modèleF8011TypePiment et poivron
- Nom du produitPoudre de piment rouge séchéPureté100 % pur et naturel
- Méthode de stérilisation (facultative)Stérilisation à la vapeurGranulométrie60 mesh
- EmballageSelon les exigences du clientMode d’expéditionPar avion ou par mer
- Certification 1HACCPCertification 2ISO
- Certification 3HalalCaractéristiqueSain
- CouleurRouge
La poudre de piment rouge brut de granulométrie 60 mesh séchée par AD est une préparation d’ingrédient alimentaire séché à évaluer selon votre procédé. Précisez les exigences alimentaires réelles, la préparation utilisable et la liste complète des ingrédients de la matière proposée.
Relier la poudre au procédé alimentaire
Décrivez comment la poudre sera préparée et quels critères sensoriels ou techniques influencent son acceptation. Demandez la méthode de mouture applicable et les résultats pertinents des essais de matière pour ce profil alimentaire.
Obtenez la liste complète des ingrédients et des instructions de préparation utilisables avec les informations sur le traitement réel. Incluez les documents pertinents d’acceptation du procédé et de l’usage prévu lorsque ces exigences influencent la sélection.
Détails à confirmer pour cette poudre
Les descriptions réelles de granulométrie et de transformation précisent le cahier des charges de l’ingrédient. Reliez chaque détail aux exigences alimentaires et aux modalités de manipulation choisies dont votre établissement a besoin.
- La forme de la matière est une poudre de piment rouge séché.
- La transformation brute est une description réelle de la transformation.
- AD est la désignation réelle du séchage.
- 60 mesh décrit la granulométrie, avec méthode et résultats applicables à confirmer.
- La stérilisation à la vapeur reste facultative et nécessite un accord distinct.
- Le stockage en lieu sec nécessite de définir la température réelle.
- La période de 12 mois nécessite de confirmer l’applicabilité du traitement réel, de l’emballage choisi et de la manipulation.
Examiner le traitement et la manipulation de l’emballage choisi
Convenez du traitement réellement nécessaire à l’aliment et appliqué à la poudre proposée. Examinez séparément le choix de vapeur facultative selon cette exigence de procédé.
Confirmez la température réelle de stockage et la configuration d’emballage choisie. Établissez leur applicabilité, avec le traitement réel et les conditions de manipulation, à la durée de conservation de référence de 12 mois.
Transmettez les exigences de préparation, de mouture et d’emballage dans un seul cahier des charges. Évaluez la matière proposée selon ces conditions réelles avant de la choisir pour l’aliment prévu.




