Poudre de piment rouge séché 60 mesh pour la cuisine

Une préparation alimentaire utilisant de la poudre de piment rouge séché nécessite des exigences claires de mouture et de procédé. Cette poudre est décrite avec une granulométrie de 60 mesh, une transformation crue et un séchage AD ; la préparation réelle et les exigences de matière sont à convenir pour l’aliment prévu.

Définir d’abord les exigences de mouture

Demandez la méthode applicable d’évaluation à 60 mesh et les résultats d’acceptation de la poudre proposée. Définissez le profil alimentaire et les essais pertinents sur la matière nécessaires à votre préparation, ainsi que les ingrédients complets.

• L’ingrédient est de la poudre de piment rouge séché.
• La granulométrie indiquée est de 60 mesh, sous réserve de la méthode et des résultats applicables.
• La transformation crue et le séchage AD sont les descriptions du procédé.
• La stérilisation à la vapeur est facultative et nécessite un accord distinct sur le traitement.
• Un lieu sec exige de définir la température réelle de stockage.
• La période de 12 mois doit être confirmée pour le procédé, l’emballage et les conditions de manipulation choisis.

Convenir de la préparation alimentaire

Obtenez des instructions de préparation utilisables et déterminez le procédé réel qui utilisera la poudre. Incluez les documents pertinents d’usage prévu et d’acceptation lorsque la composition ou le traitement influence le choix de la matière.

Décrivez les critères sensoriels ou techniques requis dans le même cahier des charges. Ces exigences permettent d’évaluer l’ingrédient proposé pour l’aliment sans supposer un niveau de piquant choisi.

Décider séparément du traitement facultatif

La stérilisation facultative à la vapeur doit être confirmée selon votre besoin réel de traitement. Convenez du procédé applicable à la matière proposée avant d’examiner ses conditions de manipulation.

Fixer la température du lieu sec et l’emballage

Confirmez la température réelle de stockage au sec et l’emballage choisi. Déterminez comment le traitement réel et les modalités de manipulation permettent d’utiliser la référence de 12 mois.

Envoyez ces conditions avec les exigences de préparation et de mouture. Examinez ensemble la matière et les conditions d’emballage choisies avant d’accepter l’ingrédient pour l’aliment prévu.