Piment rouge Sanying cru et séché 7–9 cm

Le piment rouge cru et séché est décrit comme du Sanying en forme de bâtonnet, de 7–9 cm, destiné aux sauces à tremper pour hotpot. Confirmez le piment réellement nommé et le grade choisi, en reliant la plage applicable de 3 000–5 000 SHU et les spécifications physiques à la préparation livrée.

Identifier le piment Sanying et le grade de force choisi

Sanying est l’identité déclarée du piment, décrit comme séché, transformé à cru et de couleur rouge. Obtenez le grade réellement nommé et la spécification de force commandée dans la plage de 3 000–5 000 SHU, en conservant la base analytique applicable lors de l’évaluation pour le hotpot.

• Sanying est l’identité déclarée du piment.
• Le piment est présenté séché.
• Une transformation à cru est indiquée pour la préparation.
• La forme réelle est décrite comme un bâtonnet.
• La couleur indiquée de l’ingrédient est rouge.
• La taille indiquée est de 7–9 cm.
• La plage complète de force est de 3 000–5 000 SHU.
• L’usage décrit est la sauce à tremper pour hotpot.

Examiner les limites physiques et la composition complète

Les maxima indiqués sont de 12 % d’humidité, 0,3 % d’impuretés et 1 % de bris. Confirmez les dimensions, définitions et méthodes applicables à l’aide des documents du grade réel du piment livré, en précisant la préparation choisie avant acceptation.

La saveur de piment forte et piquante est une description à confirmer pour le grade réellement choisi. Obtenez la composition complète et les documents pertinents de transformation, d’analyse ou de statut avant approbation, puis évaluez l’ingrédient identifié et son incorporation selon les exigences prévues pour le hotpot.

Convenir de l’emballage et de la durée au frais et au sec

La durée de conservation indiquée est de 24 mois dans un endroit frais et sec. Des sacs sous vide, des sacs tissés ou un emballage selon la demande du client sont décrits ; convenez du format réel et des possibilités disponibles, des instructions d’emballage, de l’identité du fournisseur et des conditions actuelles de commande pour le grade Sanying choisi.