Vainas enteras de pimentón rojo seco para salsa de hotpot

Las vainas enteras de pimentón rojo seco se describen como vainas rojo oscuro y arrugadas, con sabor a chile fuerte y picante. Las descripciones de preparación indicadas son seco, crudo y AD. El uso alimentario previsto es la salsa para hotpot y la preparación real de las vainas debe acordarse para su proceso.

Especifique las vainas que necesita su receta

Comience con la preparación necesaria para la salsa y el perfil sensorial o de picor que desea evaluar. La referencia escrita de longitud es 8–12 cm; confirme la base de tamaño aplicable a las vainas reales.

• Identidad del material: vainas enteras de pimentón rojo seco.
• Descripción visual: vainas rojo oscuro intactas con piel arrugada.
• Preparación indicada: crudo y AD, presentación seca.
• Criterio de longitud: 8–12 cm, con muestreo por acordar.
• Referencia de humedad: máximo 14 %.
• Referencias de impurezas y rotura: máximo 0,3 % y 1 %, respectivamente.
• Referencia de manejo: seis meses en almacenamiento fresco y seco.
• Envases descritos: bolsa al vacío y bolsa tejida, sujetos al acuerdo de configuración.

Establezca la aceptación técnica

Revise la humedad, las impurezas y la rotura según las definiciones aplicables a este material de vainas enteras. Acuerde el muestreo y los resultados pertinentes de ensayo del material o lote en lugar de considerar un criterio escrito como resultado de cada entrega.

Compruebe el almacenamiento con el envase elegido

Confirme la referencia de seis meses y las condiciones frescas y secas para el proceso y envase reales de las vainas. Elija la configuración del envase junto con esos requisitos de manejo.

Reúna los requisitos de compra

Solicite los ingredientes completos y la documentación pertinente de proceso, uso previsto y aceptación cuando la composición o el tratamiento sean importantes. Incluya preparación, perfil de sabor y picor requerido, criterios técnicos, ensayos y manejo del envase para evaluar las vainas en el alimento previsto.