- Tipo de almacenamientolugar fresco y secoEspecificación60M(196.85ft)
- Tipo de productoHierbas y especias individualesIngredientesninguno
- ContenidopimentónInstrucciones de usoingredientes alimentarios
- Proceso de secadoADPresentaciónSeco
- Tipo de procesamientoCrudoFormaPolvo
- Peso (kg)1Vida útil12 meses
- Número de modeloF8011TipoChile y pimienta
- Nombre del productoChile rojo seco en polvoPureza100 % puro natural
- Método de esterilización (opcional)Esterilización por vaporGranulometría60Mesh
- EnvasadoRequisitos del clienteForma de envíoPor aire o por mar
- Certificación 1HACCPCertificación 2ISO
- Certificación 3HalalCaracterísticaSaludable
- Colorrojo
Elabore una fórmula de ingredientes de especias en torno a la preparación de chile rojo seco en polvo que recibirá realmente. Acepte la composición completa, los criterios de tamizado y la aplicabilidad del proceso antes de organizar documentos, almacenamiento y envasado.
Definir la fórmula y la aceptación de partículas
Obtenga la declaración completa de ingredientes y aditivos para el polvo propuesto. Especifique la preparación que necesita la receta receptora de especias y los criterios técnicos pertinentes a ese ingrediente.
Revise la referencia 60Mesh utilizando un método y norma de tamizado adecuados. Establezca su pertinencia para el lote seleccionado, con pruebas de producto apropiadas para cualquier aceptación requerida de picor, color o sensorial.
Incluir estos detalles de la especificación
- Polvo real y composición completa.
- Preparación para la fórmula receptora de especias.
- Norma de tamizado, método de medición y pruebas de lote aplicables.
- Criterios técnicos y pruebas de producto requeridos.
- Aplicabilidad del secado AD y procesamiento crudo reales.
- Tratamiento seleccionado y registros de proceso pertinentes.
- Documentos, temperatura de almacenamiento y envase de recepción.
Confirmar el proceso real
Acuerde cómo se aplican el secado AD y procesamiento crudo descritos a la preparación suministrada. Determine la preparación o tratamiento adicional necesario antes del uso previsto, incluidos registros adecuados para la esterilización opcional por vapor si se selecciona.
Revisar los documentos de compra aplicables
Para las condiciones HACCP, ISO o Halal solicitadas, establezca titular, emisor o norma y alcance del documento. Compruebe vigencia y pertinencia para el material y la operación de procesamiento reales.
Aceptar las condiciones de manipulación del envase
Para los 12 meses descritos, acuerde un lugar de almacenamiento seco y la temperatura real. Establezca la aplicabilidad de las condiciones de envase y recepción y luego trate el envasado según los requisitos aceptados del material, técnicos, de proceso y manipulación.
