Vainas de chile rojo seco New Generation

Las vainas de chile rojo seco New Generation se describen con sabor y aroma picantes. Revise el grado denominado real y el estado de suministro según el intervalo completo de picor de 50.000–90.000 SHU, el tamaño indicado de 3–6 cm, el intervalo de humedad del 12–14 % y las impurezas máximas del 1 %.

Empezar por la preparación de vaina denominada

Las vainas de chile rojo seco se presentan bajo el nombre New Generation. Establezca el grado realmente elegido y si las vainas suministradas no tienen tallo o lo tienen cortado, y conserve la muestra identificada junto con la especificación de preparación acordada.

Revisar la descripción física y de picor completa

La descripción dimensional también indica 1,18–2,36 pulgadas junto a 3–6 cm. Confirme la base de medición, las definiciones físicas y los métodos analíticos aplicables con los registros del grado real, conservando durante la revisión los intervalos completos indicados de picor y humedad.

• El chile rojo seco es la preparación del ingrediente descrita.
• New Generation es el nombre de chile declarado.
• Se describen las condiciones sin tallo y con tallo cortado.
• El picor abarca de 50.000 a 90.000 SHU.
• La humedad abarca del 12 al 14 %.
• Las impurezas indicadas son como máximo del 1 %.

Acordar la limpieza y el uso real del ingrediente

La instrucción de preparación indicada es limpiar antes de comer. Obtenga la información completa del ingrediente y los documentos pertinentes sobre procesamiento o estado y acuerde las instrucciones reales de limpieza, preparación y adición según el uso previsto y el grado seleccionado.

Seleccionar la preparación y el alcance de manejo

Se describen como formas disponibles las vainas enteras, el polvo, las hojuelas trituradas, los aros y las semillas; confirme la forma realmente elegida y su disponibilidad. Establezca el envase al vacío, la caja, la bolsa o el formato personalizado elegido y acuerde las condiciones del envase, la identidad del proveedor y las condiciones actuales, junto con seis meses de almacenamiento en un lugar fresco y ventilado.