- Variedadpimienta de JamaicaTipo de almacenamiento/
- Especificación/Tipo de productoHierbas y especias individuales
- Ingredientes/Contenido/
- Instrucciones de uso/Proceso de secadoAD
- PresentaciónSecoTipo de procesamientoCrudo
- FormaPolvoPeso (kg)2.27
- Vida útil24 mesesNúmero de modeloF8005
- TipoChile y pimientaNombre del productoPimentón alimentario triturado, pimentón seco en polvo, chile rojo
- SHU de pimienta de Cayena40000-50000SHUMétodo de esterilización (opcional)Esterilización por vapor
- Granulometría60MeshEmbalaje5LB,20kg,25kg,1kg,5kg,5BL u OEM
- Forma de envíoPor aire o marCertificaciónHACCP
- Colorrojo
Una especificación útil de chile rojo seco en polvo comienza con el ingrediente que entrará en la fórmula alimentaria. Acuerde el material real, composición completa de ingredientes y aditivos y preparación del polvo suministrado antes de elegir requisitos técnicos y de manejo.
Vincular evidencia de tamiz y picor
Evalúe 60Mesh mediante una norma de tamiz y método definidos aplicables al polvo real. Vincule todo el intervalo 40000–50000SHU con evidencia de método de picor y lote seleccionado, sin tratar una cifra como especificación completa del ingrediente.
Confirmar la vía de preparación alimentaria
Compruebe la aplicabilidad del secado AD y procesamiento Crudo al material suministrado y establezca la preparación adicional de la receta. Si se elige la esterilización por vapor opcional, solicite registros del tratamiento para el producto y proceso reales.
Detalles de la consulta del polvo
- Identidad real del chile y fórmula completa de ingredientes o aditivos.
- Preparación aceptada del polvo suministrado para el uso alimentario.
- Norma de tamiz y método pertinentes para 60Mesh.
- Método de picor y evidencia de lote para todo el intervalo SHU.
- Procesamiento aplicable y preparación adicional de la receta.
- Temperatura de almacenamiento, manejo y formato de recepción.
Establecer aceptación documental y de almacenamiento
Para requisitos HACCP solicitados, establezca titular, emisor o norma, validez y cobertura real del producto o proceso. Identifique temperatura de almacenamiento y condiciones de envase que respalden los 24 meses antes de aceptar el embalaje.
Reúna esas decisiones en una ficha para que composición, evidencia de tamiz y picor, proceso y recepción describan el mismo polvo suministrado. Los requisitos documentales adicionales deben seguir la aplicación alimentaria real y el material considerado.
