Chile crudo seco en polvo con referencia de 8000–10000 SHU

El chile rojo crudo seco en polvo se describe para ingredientes alimentarios con un intervalo declarado de 8000–10000 SHU. Defina el material real y los ingredientes completos frente a una muestra identificada, conservando el intervalo completo de picor con el grado seleccionado y la preparación prevista.

Acordar la aceptación del picor

Obtenga el método analítico real y los registros de lote aplicables para la referencia de 8000–10000 SHU. Establezca criterios de aceptación sensorial junto con esos registros y la composición completa, ajustando el requisito acordado a la muestra seleccionada.

Elegir la fracción de polvo

La referencia de tamaño declarada es 60 mesh. Acuerde la fracción elegida, la base real de tamizado y el método para el grado seleccionado, y conserve los criterios de tamaño con la muestra y la especificación del ingrediente.

• La preparación es chile rojo en polvo.
• La presentación es seca.
• Se describe procesamiento en crudo.
• La referencia de tamaño es 60 mesh.
• La humedad máxima declarada es 10 %.

Establecer el método de humedad

La referencia de humedad máxima del 10 % requiere el método analítico real y los registros aplicables de grado y lote. Mantenga los requisitos analíticos junto con la fracción seleccionada, los criterios sensoriales y los detalles completos del ingrediente.

Adaptar las instrucciones a la receta

Solicite instrucciones reales de procesamiento, preparación y adición para el ingrediente alimentario previsto. Relacione las indicaciones con la fracción de polvo y la base de tamizado seleccionadas, el material identificado y la composición completa.

Establecer las condiciones de envasado

Se describen almacenamiento seco y fresco y una vida útil de 24 meses, y se menciona el envasado personalizado. Establezca las condiciones reales y el manejo específico del envase para el lote elegido, acuerde el alcance y formato de envasado aceptados y confirme la identidad del proveedor y las condiciones actuales con los documentos aplicables de ingredientes, análisis, proceso y estado.