- Número de modeloF8027Ingrediente principalChile
- SaborpicanteVariedadchile seco
- Peso (kg)25Tipo de almacenamientolugar fresco y seco
- Especificación60M(196.85ft)Vida útil24 meses
- IngredientesningunoContenidochile rojo en polvo
- Instrucciones de usoingredientes alimentariosCertificación 1HACCP
- Nombre del producto100% puro natural precio 1 Kg polvo de chile rojo seco y pimentón 120 ASTASHU8000-10000
- Método de esterilización (opcional)Esterilización por vaporGranulometría40Mesh
- Envasado20kg, 25kg, 1kg, 5kg, 5BL u OEMModo de envíoPor aire o por mar
- Certificación 2HalalEnvaseCaja, bolsa
Elija la preparación de chile molido que necesita su receta antes de acordar esta especificación de polvo rojo seco. La descripción picante, la referencia de picor y el criterio de molienda requieren aceptación para el material realmente pedido.
Ajustar la preparación molida al alimento
Defina la fórmula completa de ingredientes y la preparación de polvo utilizable para su proceso. Pruebe una muestra representativa en la receta prevista para establecer los criterios sensoriales de la descripción picante.
Mantener separados intervalo de picor y molienda
La referencia completa de picor es 8000–10000 SHU. Acuerde el método analítico, el material muestreado y el resultado de lote aplicable sin reducir el intervalo a un valor único.
La referencia independiente de granulometría es 40Mesh y necesita su propia norma de tamiz, método y fracción de polvo. Establezca el requisito de molienda mediante esos criterios.
- Describir la formulación culinaria o alimentaria que usará el polvo.
- Vincular la evaluación de 8000–10000 SHU a la muestra y lote reales.
- Definir la fracción de material ensayada frente al criterio 40Mesh.
- Acordar si se elige la esterilización opcional por vapor y confirmar su ejecución.
- Elegir el envase real de caja o bolsa y su cierre.
- Obtener los documentos de preparación y uso previsto pertinentes para el pedido.
Relacionar el almacenamiento con el envase elegido
La referencia de 24 meses requiere una disposición real de almacenamiento fresco y seco. Confirme temperatura, humedad y envase seleccionado, incluidas las instrucciones para manejar el polvo después de abrirlo.
Solicite la base del período aplicable a la fórmula, proceso ejecutado y lote que pretende comprar. Consérvela con los requisitos de receta y análisis aceptados para que preparación alimentaria y almacenamiento se refieran al mismo chile molido.
