- Ingrediente principalChileVariedadChile seco
- Peso (kg)20Tipo de almacenamientoAlmacenamiento refrigerado
- Especificación0,5 mm (0,02 pulgadas)Vida útil24 meses
- IngredientesNingunoContenido100 % chile
- Instrucciones de usoNo consumir directamenteProceso de secadoAD
El chile rojo seco entero se describe como vainas enteras, rojas y arrugadas. AD es el proceso de secado indicado por escrito. Para preparar alimentos, establezca el tratamiento real, los ingredientes completos y el perfil requerido del material considerado.
Requisitos reales de tratamiento y preparación
La instrucción de uso indica no consumir directamente. Obtenga instrucciones de preparación utilizables y acuerde la aceptación para el proceso alimentario previsto antes de utilizar las vainas enteras.
Especifique los criterios pertinentes de sabor, picor u otros criterios técnicos para ese proceso. Solicite ensayos aplicables al material y documentos del proceso o uso previsto cuando el tratamiento o la composición afecten la aceptación.
Referencias de manejo para el envase elegido
El almacenamiento indicado es refrigerado, con una referencia de vida útil de 24 meses. Defina las condiciones de refrigeración y establezca el tratamiento, envase y manejo reales antes de basarse en ese período.
- Presentación del ingrediente: vainas enteras de chile rojo seco.
- Descripción limitada del aspecto: rojo y arrugado.
- Descripción del secado: AD; el tratamiento real aún debe acordarse.
- Límite de uso: no consumir directamente.
- Requisito de preparación: instrucciones utilizables para el proceso alimentario real.
- Referencia de almacenamiento: refrigeración con condiciones por definir.
- Referencia de período: 24 meses, sujeta a su aplicación al envase seleccionado.
Una consulta completa de chile entero
Incluya en la solicitud el alimento previsto, la preparación real de las vainas, los ingredientes completos y los criterios de aceptación técnica. Añada los ensayos pertinentes del material, documentos del proceso y configuración de envase.
Evalúe el ingrediente propuesto frente a esos requisitos junto con su base de manejo. Confirme que el período de almacenamiento y las instrucciones de preparación sean aplicables al material real antes de aceptarlo para el proceso alimentario y el envase elegidos. Incluya el perfil requerido y los ensayos pertinentes en la consulta.





