- LagerartKühler und trockener OrtSpezifikation1-4mm(0.04-0.16in)
- ProdukttypEinzelne Kräuter und GewürzeZutatenKeine
- InhaltRote ChiliVerwendungLebensmittelzutaten
- TrocknungsverfahrenADAusführungGetrocknet
- VerarbeitungsartRohGewicht (kg)1
- Haltbarkeit12 MonateModellnummerP6056
- TypChili und PfefferProduktnameChiliflocken mit Samen
- SHU7000-10000SHUSterilisationsmethode (optional)Dampfsterilisation
- Körnung5*7mmVerpackung20kg, 25kg, 1kg, 5kg, 5BL oder OEM
- Zertifizierung 1HACCPZertifizierung 2Halal
- FarbeRotEigenschaftGesund
- OEM/ODMAkzeptiert
Getrocknete rote Chiliflocken mit Samen haben einen schriftlich angegebenen Schärfebereich von 7.000–10.000 SHU. Sie werden zur Verwendung als Lebensmittelzutat mit Rohverarbeitung und AD-Trocknung beschrieben. Legen Sie die tatsächliche Flockenzubereitung und die für das vorgesehene Lebensmittel erforderlichen technischen Anforderungen fest.
Schärfeprofil vereinbaren
Verwenden Sie den angegebenen Bereich mit relevanten Prüfmethoden, Probenahmen und tatsächlichen Material- oder Chargenergebnissen. Definieren Sie die erforderlichen sensorischen oder technischen Annahmekriterien für die vorgeschlagene Zutat.
Schnitt- und Zubereitungsdetails
Spezifizieren Sie tatsächliche Schnittmaße, Samenanteil und vollständige Zutaten. Vereinbaren Sie Mess- und Zubereitungskriterien, die für die Auswahl der Flocken für den Lebensmittelprozess erforderlich sind.
- Getrocknete rote Chiliflocken mit Samen als Zutat verwenden.
- Rot als schriftliche Farbbeschreibung verwenden.
- Tatsächliche Behandlung hinter den Angaben roh und AD bestätigen.
- Annahmeprüfungen anhand des Bezugs von 7.000–10.000 SHU festlegen.
- Eine optionale Dampfsterilisation auswählen und Prozessanforderungen vereinbaren.
- Grundlage der gewählten Verpackung für 12 Monate an einem kühlen, trockenen Ort festlegen.
Gewählter Prozess und Handhabung
Dampfsterilisation ist optional; bestätigen Sie daher die tatsächliche Behandlung, statt ihre Anwendung vorauszusetzen. Beschaffen Sie nutzbare Lebensmittelzubereitungsanweisungen und relevante Prozess- oder Verwendungsfreigaben.
Die angegebenen Handhabungsbezüge sind 12 Monate und ein kühler, trockener Ort. Prüfen Sie deren Geltung für die tatsächliche Behandlung, gewählte Verpackungskonfiguration und Handhabung.
Materialspezifikation zusammenstellen
Nehmen Sie tatsächliche Schnitt- und Samenspezifikation, vollständige Zutaten, erforderliches Profil und relevante Tests in die Anfrage auf. Bewerten Sie die vorgeschlagenen Flocken und die Verpackungshandhabung anhand der vorgesehenen Lebensmittelzubereitungs- und Annahmeanforderungen, bevor Sie die Anfrage abschließen.
