- SorteChilischoteLagerungsartKühl und trocken
- Spezifikation12-18cm(4.72-7.09in)ProduktartEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenKeineInhaltChili
- GebrauchsanweisungGewürzeTrocknungsverfahrenAD
- AusführungGetrocknetVerarbeitungsartRoh
- FormLänglichGewicht (kg)20
- Haltbarkeit24 MonateModellnummer02
- TypChili und PfefferStielMit/ohne Stiel
- QualitätsstufeAFeuchtigkeit8%-20%
- SHU300-1000SHUVerwendungKochen
- Mindestbestellmenge1 TonneVerpackungVakuumverpackung
- GeschmackLeicht scharfFarbeRot
Getrocknete rohe rote Paprika-Chilischoten werden für Koch- und Gewürzanforderungen mit leicht scharfem Geschmack beschrieben. Wählen Sie ein identifiziertes Muster und bestimmen Sie tatsächlich benannte Qualität, vollständige Zutaten und Schotenbeschaffenheit für die Zubereitung.
Zubereitung der rohen Zutat festlegen
Vereinbaren Sie tatsächliche Verarbeitungs-, Zubereitungs- und Zugabeanweisungen für die gewählte Chilizutat. Bewahren Sie geltende Prozessunterlagen mit Qualität, vollständiger Zusammensetzung, Musteridentität und Kochanforderung auf, einschließlich tatsächlicher Schnitt-, Samen- und Stielkriterien.
Größen- und sensorische Kriterien festlegen
Die Größenreferenz beträgt 12–18 cm. Legen Sie tatsächliche Messgrundlage und gewählte Qualität für diese Beschreibung fest, zusammen mit sensorischen Annahmekriterien für leicht scharfen Geschmack und vereinbarte Schotenbeschaffenheit.
- Die Zubereitung sind Paprika-Chilischoten.
- Die Ausführung ist getrocknet.
- Rohe Verarbeitung wird beschrieben.
- Die beschriebene Farbe ist rot.
- Die Größenreferenz beträgt 12–18 cm.
- Der Schärfebereich umfasst 300–1000 SHU.
- Die Feuchtigkeit wird mit 8–20 % beschrieben.
Analytische Angaben bewahren
Halten Sie beide Endpunkte des angegebenen Bereichs 300–1000 SHU und die vollständige Feuchtigkeitsangabe 8–20 % fest. Beschaffen Sie tatsächliche Analysemethoden und geltende Qualitäts- und Chargenunterlagen für beide, passend zu Muster, Zutatenzustand und vollständiger Zusammensetzung.
Verpackung vereinbaren
Vakuumverpackung und 24 Monate Haltbarkeit werden beschrieben. Vereinbaren Sie akzeptierten Verpackungsumfang und gewähltes Format und legen Sie kühle, trockene Bedingungen und verpackungsspezifische Handhabung für Schoten und Zubereitung fest.
Bestätigen Sie Lieferantenidentität und aktuelle Bedingungen anhand der endgültigen Zutatenanforderung. Bewahren Sie geltende Zutaten-, Analyse-, Verarbeitungs- und Statusunterlagen mit vereinbarter Qualität, Sensorik, Größenbasis und Verpackungsbedingungen auf.
