- SortePimentLagerungsartkühler und trockener Ort
- Spezifikation20M(65.62ft)ProduktartEinzelne Kräuter und Gewürze
- ZutatenkeineInhaltgeschroteter roter Chili
- GebrauchsanweisungLebensmittelzutatenTrocknungsverfahrenAD
- BeschaffenheitgetrocknetVerarbeitungsartroh
- FormPulverGewicht (kg)20
- Haltbarkeit24 MonateModellnummerP6017
- TypChili und PfefferProduktnameSchadstoffarm geschrotete Paprika, getrocknete Chiliflocken, gehackter Chili
- SHU3000-5000Sterilisationsverfahren (optional)Dampfsterilisation
- Körnung5*7mmSamengehalt≤2%
- Verpackung20kg, 25kg, 1kg, 5kg, 5BL oder OEMVersandartLuft- oder Seefracht
- Zertifizierung 1HACCPZertifizierung 2Halal
- Farberot
Wählen Sie eine geschrotete Chilizutat entsprechend dem für Ihre Lebensmittelrezeptur benötigten Zustand von Stücken und Samen. Vereinbaren Sie bei diesen getrockneten geschroteten roten Chiliflocken das tatsächliche Material und die vollständige Rezeptur, bevor Sie Schnitt-, Schärfe- und Samenreferenzen in einer Einkaufsspezifikation verwenden.
Gelieferte Zubereitung definieren
Beschaffen Sie eine vollständige Zutaten- und Zusatzstoffdeklaration für das tatsächliche geschrotete Chilimaterial. Akzeptieren Sie dessen Stück- und Samenzubereitung anhand der aufnehmenden Lebensmittelrezeptur, einschließlich der für diese Verwendung erforderlichen weiteren Zubereitung.
Messbeschreibung festlegen
Definieren Sie, was 5*7mm misst, sowie Methode und für diese Zubereitung relevante Nachweise der ausgewählten Charge. Bewerten Sie 3000–5000SHU mit einer geeigneten Schärfemethode und den Samengehalt≤2% anhand einer vereinbarten Definition, Messmethode und tatsächlichen Material- oder Chargenabdeckung.
Prozessrelevanz prüfen
Bestätigen Sie, wie AD-Trocknung und rohe Verarbeitung auf die gelieferte Zutat zutreffen. Wenn die optionale Dampfsterilisation gewählt wird, beschaffen Sie geeignete Behandlungsnachweise und legen Sie die verbleibende Rezepturzubereitung fest.
- Tatsächliches Chilimaterial und vollständige Zusammensetzung identifizieren.
- Zustand von Stücken und Samen für die aufnehmende Rezeptur vereinbaren.
- Messgrundlage für 5*7mm und Abdeckung der gewählten Charge festlegen.
- 3000–5000SHU und Samengehalt≤2% anhand relevanter Methoden prüfen.
- AD-/Rohverarbeitung und Nachweise der gewählten Dampfbehandlung akzeptieren.
- Kühle, trockene Handhabung, Wareneingangsverpackung und Verpackungsabnahme verbinden.
Handhabungs- und Beschaffungsbedingungen festlegen
Die Haltbarkeitsreferenz von 24 Monaten erfordert einen kühlen, trockenen Ort und für die tatsächliche Zutat akzeptierte Wareneingangsverpackungsbedingungen. Prüfen Sie angeforderte HACCP- oder Halal-Unterlagen auf Inhaber, Aussteller oder Standard, Umfang, Gültigkeit und tatsächliche Produkt- oder Prozessabdeckung und legen Sie danach Zusammensetzung, Mess- und Verpackungsanforderungen fest.
