- المكون الرئيسيفلفل حارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (kg)20نوع التخزينتخزين بارد
- المواصفات0.5mm(0.02in)مدة الصلاحية24 شهراً
- المكوناتلا إضافاتالمحتوى100% فلفل حار
- تعليمات الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
في عملية التوابل، ابدأ بالفلفل الأحمر المجفف الكامل الفعلي وبيان مكونات كامل. اتفق على تحضير القرون الموردة وعملية الاستخدام قبل تحديد مدى ملاءمة المادة لوصفة الجهة المستلمة.
تحديد المادة والتركيبة
اطلب التركيب الكامل، بما في ذلك أي إضافات، لمكون الفلفل المقترح. حدد شكل القرون الكاملة المطلوب لعملية التوابل الفعلية.
الاتفاق على معايير القرون
حدد الحالة المقبولة للسيقان والبذور للتحضير قيد الدراسة. حدد المعيار المادي أو معيار الحبيبات المناسب وأساس القياس المنطبق على المادة الموردة.
مراجعة المتطلبات الفنية
عندما تكون الحدة أو الخصائص الحسية مهمة، حدد معايير القبول الفعلية. استخدم أدلة المنتج وطرق القياس المناسبة ذات الصلة بالدفعة المختارة.
تدوين القرارات
- مادة الفلفل الفعلية المسماة والتركيب الكامل.
- متطلبات القرون الكاملة والسيقان والبذور.
- معيار القياس المادي أو قياس الحبيبات.
- أدلة الحدة أو الخصائص الحسية عند الحاجة.
- مسار التجفيف والتحضير أو المعالجة الإضافية.
- درجة حرارة التخزين البارد والعبوة وخطة الاستلام.
قبول التحضير قبل الاستخدام
أكد التسلسل الفعلي للتجفيف والمعالجة والمعالجة الإضافية التي تتطلبها الوصفة. يجب عدم أكل المكون مباشرة، لذا يسبق قبول التحضير والاستخدام التوصية به.
تطبيق مدة التخزين البارد
المدة المذكورة هي 24 شهراً في التخزين البارد. حدد درجة حرارة التخزين الفعلية وظروف العبوة والاستلام قبل اعتماد هذه المدة.
حدد التعبئة بعد قبول متطلبات المادة والعملية والتداول. أرسل متطلبات المكون المتفق عليها مع المتطلبات التجارية للحفاظ على ارتباط الفلفل الكامل المقترح بخطة الاستلام.
