- الصنففلفل حارنوع التخزينبارد وجاف
- المواصفات8~10cm(3.15~3.94in)نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكوناتلاالمحتوىفلفل حار
- تعليمات الاستخدامتوابلعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلممدودالوزن (كغ)10
- مدة الصلاحية24 شهراًرقم الطراز01
- النوعفلفل حار وفلفلالساقمع الساق/بدونها
- الدرجةAالرطوبة8%-20%
- SHU300-1000SHUالاستخدامالطهي
- الحد الأدنى للطلب1 طنالتعبئةكيس منسوج
- المذاقحار قليلاًاللونأحمر
قرون الفلفل الأحمر المجفف الكاملة مادة لتوابل الطهي بوصف حسي خفيف الحدة. قيّم القرون الكاملة في الوصفة المقصودة باستخدام عينة مرتبطة بالتركيب والتحضير والتشغيلة المقترحة للطلب.
فصل النكهة عن الحدة التحليلية
الحدة الخفيفة صفة تُقيّم عند مستوى الاستخدام المقصود. افصل هذا القرار الحسي عن مرجع الحدة الكامل 300–1,000 SHU وطريقة تحليله.
المراجع المستقلة الأخرى هي 8–10 cm (3.15–3.94 in) ورطوبة 8%–20%. حدد محور القرن ومعيار القياس وأساس الرطوبة وجزء المادة المختبر للعينة الفعلية.
اختيار التحضير اللازم لعمليتك
مع الساق وبدونها مرجعان للتحضير يتطلبان الاختيار. اتفق على حالة الساق والكأس المقبولة والتركيب الكامل وأي تنظيف جاف أو تقطيع أو معالجة لازمة قبل الطهي.
- تحديد تطبيق الطهي ومعدل الاستخدام المقصود.
- تحديد التحضير الفعلي للقرون الكاملة المطلوب توريدها.
- إبقاء معايير الأبعاد والحدة والرطوبة منفصلة.
- طلب طرق الاختبار وتحديد العينة أو التشغيلة.
- تأكيد تنفيذ ومعايير مرجعي التحضير AD والخام.
- اختيار بنية الكيس المنسوج وطريقة إغلاقه.
AD والخام مرجعان للتحضير يحتاجان إلى توضيح للمادة المقترحة. أكد تنفيذهما الفعلي ومدى انطباقهما، بما في ذلك أي معالجة إضافية لازمة لعملية الغذاء.
تحديد التخزين في الكيس المنسوج المختار
يتطلب مرجع 24 شهراً ظروفاً باردة وجافة للمنتج والعبوة الفعليين. حدد درجة الحرارة والرطوبة والإغلاق والتعامل بعد الفتح.
احصل على أساس التركيب والعملية والتشغيلة الداعم لتلك المدة. احتفظ به مع العينة المقبولة ومعايير التحضير لكي تغطي متطلبات الشراء ملاءمة الطهي والتعامل اللاحق.
