- المكون الرئيسيفلفل حارالصنففلفل حار مجفف
- الوزن (kg)20نوع التخزينتخزين بارد
- المواصفات0.5mm(0.02in)مدة الصلاحية24 شهراً
- المكوناتلا إضافاتالمحتوى100% فلفل حار
- تعليمات الاستخداملا يؤكل مباشرةعملية التجفيفAD
يمكن النظر في الفلفل الأحمر المجفف الكامل لوصفة غذائية أو وجبة خفيفة وفق مواصفة مكون متفق عليها. ينبغي حسم التركيب الفعلي ومعايير السيقان والبذور وعملية التحضير ومتطلبات العبوة والتخزين البارد قبل التوصية باستخدامه.
تحديد حالة القرون
احصل على البيان الكامل للمكونات والإضافات في الفلفل الكامل المقترح. حدد معايير قبول السيقان والبذور التي تحتاجها عمليتك مع شكل القرون الذي ستستلمه.
اتفق على أساس القياس المادي المناسب للشكل المورد. عندما تحتاج الوصفة إلى معايير الحدة أو الرطوبة أو المعايير الحسية، راجع الطرق المناسبة وأدلة المنتج للدفعة المختارة.
ربط المكون بعملية الوجبة الخفيفة
راجع مسار التجفيف والمعالجة الفعلي للمادة قيد الدراسة. حدد التحضير أو المعالجة الإضافية التي تتطلبها تركيبة الغذاء أو الوجبة الخفيفة المقصودة.
لا تأكل هذا المكون مباشرة. يجب قبول الوصفة الفعلية وعملية الاستخدام قبل اختيار الفلفل الكامل لتلك العملية.
إعداد متطلبات الاختيار
- مادة الفلفل الفعلية والتركيب الكامل.
- شكل القرون المطلوب للوصفة.
- قبول السيقان والبذور في التوريد.
- معيار القياس المادي والطريقة المنطبقة.
- أدلة الحدة أو الرطوبة أو الخصائص الحسية عند الحاجة.
- التجفيف والمعالجة والمعالجة الإضافية للوصفة.
- درجة حرارة التخزين البارد وظروف العبوة.
- خطة الاستلام وترتيبات التعبئة المقترحة.
تطبيق مدة التداول
المدة الموصوفة هي 24 شهراً، مع الاتفاق على درجة حرارة التخزين البارد للعبوة الفعلية. أكد مدى انطباق ظروف الاستلام قبل اعتماد هذه المدة، ثم حدد ترتيبات التعبئة والترتيبات التجارية وفق مواصفة المكون والمعايير الفنية وعملية الوجبة الخفيفة المقبولة.
