- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلكتلةالوزن (كجم)20
- مدة الصلاحيةسنتانرقم الطرازXL01
- النوعفلفل حار وفلفلالشهاداتFDA, GMP, HACCP, ISO, KOSHER, QS
- اسم المنتجقرون فلفل حار مجفف بدون ساقالنكهةبابريكا حلوة
- الحجم11-14 سمالحرارة3000-8000 SHU
- الساقبدون ساق أو مع الساقالرطوبة8-12%
- الشوائب1% كحد أقصىنسبة الكسر2% كحد أقصى
- لون قرون الفلفل المجففأحمر داكناستخدام قرون الفلفل المجففيمكن طحنها إلى مسحوق ورقائق مجروشة وغير ذلك
- اللونأحمر
توصف قرون الفلفل الأحمر الحار الخام المجفف للطحن إلى مسحوق أو تحضير رقائق مجروشة، مع الاتفاق على حالة الساق أو إزالتها. احتفظ بالنطاقات الكاملة للحجم 11–14 سم والحرارة 3000–8000 SHU والرطوبة 8–12% مع درجة الفلفل المحددة فعلياً والتحضير المورّد.
اختيار درجة القرون وحالة الساق الفعلية
قرون الفلفل الحار هي التحضير المذكور، مع حالة مجففة ومعالجة خام ومظهر من الأحمر إلى الأحمر الداكن. أكد حالة الساق الموردة فعلياً ودرجة الحرارة المختارة باستخدام عينة محددة، مع مراجعة وصف نكهة البابريكا الحلوة والتركيب الكامل لهذا التحضير.
قيم القرون التي تراجع مع الدرجة المختارة
- نطاق الحجم الكامل هو 11–14 سم.
- نطاق الحرارة هو 3000–8000 SHU.
- نطاق الرطوبة الكامل هو 8–12%.
- الحد الأقصى المحدد للشوائب هو 1%.
- الحد الأقصى المحدد للكسر هو 2%.
- توصف الحالتان مع الساق وبدونها.
- الطحن إلى مسحوق غرض مذكور.
- تحضير الرقائق المجروشة غرض مذكور.
الاتفاق على القبول الفيزيائي وتعليمات الطحن
احصل على أساس الأبعاد والتحليل والتعريفات المنطبقة والطرق وسجلات الدرجة الفعلية لجميع النطاقات والحدود. اطلب مستندات المعالجة أو التحليل أو الحالة ذات الصلة واتفق على تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة الفعلية لمتطلبات المسحوق أو الرقائق المجروشة المقصودة.
تحديد ظروف التخزين والتعبئة الفعلية
المدة المذكورة سنتان، مما يتطلب ظروف تخزين فعلية وتعليمات مناولة خاصة بالعبوة. أكد شكل العبوة الفعلي والنطاق المتاح مع هوية المورد وشروط الطلب الحالية، مع الاحتفاظ بحالة الساق المتفق عليها ودرجة القرون المحددة ومتطلبات المعالجة ضمن مواصفة المكوّن الفعلي النهائية.
