- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلعصاالوزن (كغ)20
- مدة الصلاحية24 شهراًرقم الطرازXL-ad
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجفلفل أحمر حار جاف بالجملة
- اللونأحمرالمذاقنكهة لاذعة
- الرطوبة8%-12%الشوائب1%
- الحجم4–7 سمالحرارة8,000–12,000 SHU
- نسبة الكسر2%الساقمع أو بدون ساق حسب الاختيار
- الشهادةHACCP, ISOاللونأحمر
يوصف فلفل Relia الأحمر الحار المجفف بأنه خام ومجفف بـ AD، بشكل عصا ونكهة لاذعة. يوفر وصفا مع الساق وبدونها نطاق تحضير للنقاش، بينما ينبغي الاتفاق على الفلفل التجاري الفعلي والحالة المختارة وفق متطلبات المكون.
ابدأ بالساق والتحضير المادي
حدد حالة الساق والتحضير المادي المطلوبين في المادة. أدرج التطبيق الغذائي أو كتتبيلة المقصود وأي معايير لتفاوت الحجم أو القطع المكسورة تؤثر في استيفاء المكون متطلبات القبول.
راجع أدلة الحجم والحرارة
المراجع المذكورة هي حجم 4–7 سم وحرارة 8,000–12,000 SHU. اتفق على طرق القياس وأخذ العينات وأدلة المادة أو الدفعة اللازمة لتقييم هذه المراجع للتحضير المختار.
- المادة المحددة: فلفل أحمر حار مجفف.
- أوصاف المعالجة: خام ومجفف بـ AD.
- أوصاف الشكل والنكهة: عصا ولاذع.
- نطاق التحضير: مع أو بدون ساق، والحالة الفعلية تحتاج إلى تأكيد.
- مراجع الحجم والحرارة: 4–7 سم و8,000–12,000 SHU.
- القيم الأخرى المذكورة: رطوبة 8–12% وشوائب 1% ونسبة كسر 2%.
- مرجع الصلاحية: 24 شهراً، مع ضرورة الحصول على ظروف المناولة الفعلية.
حدد قيم القبول المتبقية
احتفظ برطوبة 8–12% مع أساس الاختبار وأخذ العينات المنطبق. الشوائب 1% ونسبة الكسر 2% قيم مذكورة؛ حدد التعريفات ومتطلبات القبول اللازمة لمراجعة المادة الفعلية.
احصل على أساس الاستخدام والمناولة الفعلي
اطلب ظروف التخزين وأساس الصلاحية وتعليمات التعبئة للتحضير المختار. احصل على المكونات الكاملة ومستندات العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة، واحتفظ بها مع المواصفات الفنية ومواصفات الساق قبل الاعتماد.
