- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالهيئةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلأعواد
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية6 أشهر
- النوعفلفل حار وفلفلالاسمفلفل جينتا المجفف
- النكهةنكهة فلفل قوية وحادةالرطوبة≤14%
- الرماد الكلي≤3.0%نسبة الكسر1% كحد أقصى
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- الحجم3–7 سماللونأحمر
جينتا هو الاسم التجاري لهذا الفلفل الأحمر المجفف المستخدم في صلصة غمس الهوت بوت. توصف المادة بأنها حمراء وعلى شكل أعواد، ويُذكر AD لوصف التجفيف. أكد المعالجة الفعلية وخصائص النكهة المطلوبة للغذاء ضمن متطلبات المكون.
التحضير وخصائص الغمس المطلوبة
حدد تحضير الفلفل والمعالجة ومتطلبات الحدة أو النكهة التي يجب أن تلبيها المادة الفعلية. اربط اسم جينتا التجاري بمواصفة مادة سارية بدلاً من استخدامه معياراً حسياً أو تصنيعيّاً كاملاً.
مراجع الطول والقبول الخاصة بالمنتج
تنتمي مراجع الطول والمراجع الفنية أدناه إلى هذا الوصف. اتفق على تعريفات المعايير وأخذ العينات واختبارات المادة أو الدفعة ذات الصلة قبل قبولها للشراء.
- يوصف المكون تجارياً بأنه فلفل جينتا مجفف.
- مرجع الطول المذكور 3–7 سم.
- الرطوبة المذكورة ≤14%.
- مرجع الرماد الكلي ≤3.0%.
- مرجع الكسر 1% كحد أقصى.
تخزين ستة أشهر والتعبئة المختارة
مرجع الصلاحية المذكور ستة أشهر في مكان بارد وجاف. الأكياس المفرغة والمنسوجة هي الأشكال الموصوفة؛ أكد التكوين المختار وانطباق مناولته على مادة الفلفل الفعلية.
معلومات استفسار جينتا
أدرج التحضير والمعالجة المطلوبين وخصائص الغمس والاختبارات السارية واحتياجات التعبئة، وأي تعبئة بديلة يلزم الاتفاق عليها. احصل على المكونات الكاملة ووثائق العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة عندما يؤثر التركيب أو المعالجة أو شرط الاعتماد في الاختيار.
